پزشکان بدون مرز درمان

زنگ خطر برای ایران زمین! تَه مانده‌های سیگار

آنچه تا کنون از آن غفلت شده، تبعات رهاکردن بیش از ۲۰ میلیارد ته سیگار در محیط زندگی موجودات زنده است. به عبارت دیگر حدود هفت هزار ماده شیمیایی که به تنهایی ۷۰ ماده سرطان‌زا را در محل زندگی ما رها می‌کنند. اگر سیگارها، اصولاً بدون فیلتر ساخته شوند، هر …

توضیحات بیشتر »

هشدار : مراقب مصرف مواد غذایی حاوی “شربت فروکتوز” باشید

شربت ذرت با فروکتوز بالا یکی از شیرین کننده‌هایی است که در صنایع غذایی به کار گرفته می‌شود؛ این درحالیست که کارشناسان با توجه به روند رو به رشد بیماری‌هایی نظیر چاقی، دیابت، کبد چرب و … نسبت به استفاده از این شیرین کننده مصنوعی هشدار می‌دهند. سپیده دولتی – …

توضیحات بیشتر »

پخت غذا با شعله بالا خطر آلزایمر را افزایش می دهد

تحقیقات نشان می‌دهد خوردن غذاهایی که با حرارت بالا طبخ شده‌اند، خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش می‌دهد. پخت غذا با حرارت بالا باعث افزایش تشکیل ترکیباتی موسوم به گلیکوزیله پیشرفته (AGEs) می‌شود؛ این ترکیبات گروهی از ترکیبات شامل شکر، پروتئین و سایر مولکول‌های بزرگ هستند. محصولات نهایی گلیکوزیله پیشرفته …

توضیحات بیشتر »

کاهش خطر بروز دیابت با مصرف ویتامین D

عضو هیات علمی‌دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره احتمال کاهش خطر بروز دیابت با مصرف ویتامین D، گفت: مطالعاتی وجود دارد که نشان می‌دهند دریافت مقادیر کافی ویتامین D با کاهش خطر بروز دیابت نوع ۲ ارتباط دارد. دکتر گلبن سهراب افزود: در گزارشی …

توضیحات بیشتر »

تاثیر افسرده‌کننده رسانه‌های اجتماعی و تلویزیون در نوجوانان

محققان بیمارستان سنت جاستین و دانشگاه مونترال کانادا، در بررسی‌های خود دریافتند که استفاده از رسانه‌های اجتماعی و تلویزیون، علایم افسردگی در نوجوانان را افزایش می‌دهد. از مدیکال‌اکسپرس، افزایش استفاده از رسانه‌های اجتماعی و تلویزیون می‌تواند افسردگی نوجوانان را افزایش دهد. در بررسی محققان کانادایی مشخص شد، تماشای بیشتر از …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پنکیک ذرت

مواد لازم: آرد: ۱ پیمانه شکر: ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر: ۲ قاشق چایخوری نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری شیر: ۱ پیمانه کره ذوب شده: ۲ قاشق غذاخوری تخم‌مرغ: ۱ عدد روغن: به میزان لازم طرز تهیه: آرد، شکر، بیکینگ‌پودر و نمک را با هم ترکیب کنید. شیر، کره و تخم‌مرغ را …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه اشتروسل دارچین

مواد لازم: آرد: ۱ پیمانه شکر: ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر: ۲ قاشق چایخوری نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری شیر: ۱ پیمانه کره ذوب شده: ۲ قاشق غذاخوری تخم‌مرغ: ۱ عدد روغن: به میزان لازم طرز تهیه: آرد، شکر، بیکینگ‌پودر و نمک را با هم ترکیب کنید. شیر، کره و تخم‌مرغ را …

توضیحات بیشتر »

پمادی که به درمان سوختگی و تکثیر سلولی کمک می‌کند

درمان عارضه‌های پوستی از جمله زخم‌ها به کمک فناوری‌های پیشرفته گام‌های روبه‌جلویی را برداشته است و یک شرکت‌ دانش‌بنیان در همین راستا محصولی تولید کرده است که علاوه بر آثار درمانی و ترمیمی زخم، فرآیند تکثیر و رشد سلولی را سرعت می‌بخشد. «می‌توانند خود را ترمیم کنند» این عبارت کوتاه …

توضیحات بیشتر »

6 مزیت شگفت انگیز تنفس عمیق

اگر هر روز پنج تا ده دقیقه وقتتان را با تمرکز لازم و حضور ذهن صرف تنفس عمیق بکنید، شاهد 6 مزیت شگفت انگیز آن خواهید بود.محققان دانشگاه نورث وسترن می گویند یک تنفس عمیق از راه بینی مغز را تقویت و حافظه را سریع تر می کند. تنفس عمیق …

توضیحات بیشتر »