پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزی / طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات

طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات

کوکوی مرغ و سبزیجات یک نوع غذا با سینه مرغ است که می‌توانید با مرغ اضافی باقیمانده در یخچال درست کنید. در تهیه این غذای راحت و خوشمزه می‌توانید بسته به ذائقه خود از انواع سبزیجات استفاده کرده و غذایی متنوع درست کنید.

مواد لازم
سینه مرغ پخته و ریش ریش شده ۳ پیمانه
تخم مرغ بزرگ ۳ عدد
ماست چکیده یا سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری
آرد ۱/۲ پیمانه
گوجه فرنگی ۱ عدد
پیازچه ۲ عدد
سبزی معطر ۲ قاشق غذاخوری
روغن سرخ کردنی ۲-۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات
سینه مرغ را پخته، ریش ریش کنید و در کاسه‌ای بریزید.
گوجه‌ها را خیلی ریز خرد کرده و یا رنده کرده و به مرغ اضافه کنید.
پیازچه را حلقه حلقه کرده و همراه بقیه مواد به مرغ اضافه کنید.
مواد را هم بزنید و اگر لازم بود، مقداری آرد اضافه کنید تا مایه کوکو غلیظ شود.
روغن را در تابه بر روی حرارت ملایم داغ کنید و یک قاشق بزرگ از مایه کوکو را داخل روغن بریزید.
حدود ۲ الی ۳ دقیقه هر طرف کوکو‌ها را سرخ کنید.
پس از طلایی شدن کوکوها، آن‌ها را در ظرف سرو بچینید و با گوجه فرنگی تزیین کنید.

تلگرام

مطلب پیشنهادی

راز ترد شدن سیب زمینی سرخ شده

ما در اینجا به شما یاد می دهیم که چگونه سیب زمینی های خود را …

طرز تهیه‌ی دلمه قارچ با مرغ؛ سرشار از پروتئین

دلمه قارچ با مرغ یا همان قارچ شکم پر از خوش مزه‌ترین نوع دلمه می‌باشد، …