پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزی / طرز تهیه آب زغال اخته تازه: شیرین، شفاف و بدون پوره

طرز تهیه آب زغال اخته تازه: شیرین، شفاف و بدون پوره

فرآیند درست کردن آب زغال اخته ۴ روز زمان خواهد برد اما، در حقیقت تنها ۲۰ دقیقه از وقت شما را خواهد گرفت. استفاده از شکر در این دستور اختیاری است. اما اگر ترشی زغال اخته برای شما زیاد است، بهترین کار نوشیدن آن به صورت شربت است.

مواد لازم
زغال اخته ۳ کیلوگرم
آب ۴/۵ لیتر
شکر (اختیاری) ۲۵۰ گرم

روش تهیه

  1. آب را به جوش بیاورید و زغال اخته‌ها را درون آب بریزید و ۲۴ ساعت به آن استراحت دهید.
  2. روز بعد زغال اخته‌ها را درون آبکش بریزید و آب آن را مجددا به جوش آورید و زغال اخته‌ها را درون این آب بریزید.
  3. این کار را برای ۴ روز تکرار کنید.
  4. در نهایت، در صورت تمایل شکر را به آب زغال اخته طبیعی اضافه کنید و برای مدت طولانی نگهداری کنید.
    نکته: اگر زغال اخته تازه در دسترس نداشتید می‌توانید با همین طرز تهیه آب زغال اخته خشک درست کنید.

زغال اخته‌های باقی مانده را پوره و از صافی رد کنید و در تهیه لواشک از آن استفاده کنید.

تلگرام

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه بستنی انبه وگان

در این روش تنها با ۲ ماده اولیه، انبه و شیر عسلی، می‌توانید یک بستنی …

طرز تهیه بستنی انبه خانگی

تهیه بستنی انبه در خانه کار سختی نیست. اگر می‌خواهید یک پذیرایی متفاوت از میهمانانتان …

دیدگاهتان را بنویسید