خانه / آشپزی / طرز تهیه موهیتو با عسل

طرز تهیه موهیتو با عسل

موهیتو یک نوشیدنی سرد است که در تابستان سرو می‌شود. این نوشیدنی با عسل نیز قابل تهیه بوده که همراه با یخ، نعنا و لیمو سرو می‌گردد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه موهیتو با عسل را شرح دهیم.
در تهیه موهیتو از لیمو، نعناع و آب گازدار استفاده می‌شود، اما از عسل نیز به عنوان یک طعم دهنده می‌توان استفاده کرد، در اینصورت این نوشیدنی را موهیتو عسل یا موهیتو با عسل می‌نامند. اگرچه انواع مختلفی از این نوشیدنی مانند موهیتو توت فرنگی، موهیتو هندوانه و موهیتو خیار وجود دارد، اما مواد اولیه پایه (یخ، نعنا و لیمو) و روش تهیه همه آن‌ها مشابه است و فقط در طعم دهند‌های استفاده شده تفاوت دارند.

مواد مورد نیاز برای تهیه یک لیوان موهیتو عسل با حجم متوسط به شرح زیر است:

مواد لازم
نعناع تازه 5 الی 6 شاخه
لیمو ترش 2 عدد
آب گازدار (سودا) 250 سی سی
عسل 1/2 قاشق غذاخوری
یخ به مقدار لازم
موهیتو با عسل

چند نکته:

حتما از نعناع تازه استفاده کنید.
در صورتی که طعم آب گازدار را دوست ندارید یا به هر علتی نمی‌خواهید از آن استفاده کنید، سودا را با آب جایگزین نمایید و مقدار اندکی زنجیل به مواد اضافه کنید. زنجبیل را باید با رنده ریز کاملا رنده کنید.
برگ‌های نعناع را از ساقه جدا کنید. توجه داشته باشید که فقط باید برگ نعناع را در نوشیدنی به کار ببرید و نباید ساقه همراه آن باشد.
بسته به اینکه حجم لیوان چقدر است، میزان مواد اولیه می‌تواند تغییر کند.
برای یک لیوان متوسط حدود ۵ الی ۶ قالب یخ مکعبی نیاز است.
اگر دوست دارید که موهیتو شیرین‌تر باشد، از یک قاشق غذاخوری عسل استفاده کنید.

عسل را در مقدار کمی آب حل کنید.
یکی از لیموترش‌ها را پوست بگیرید، هسته‌های آن را جدا و خرد نمایید.
برگ‌های نعناع به همراه یخ، لیموترشی که در مرحله قبل آماده کرده‌اید، عسلی که در آب حل شده است و مقداری از آب گازدار را درون مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید.
لیموترش دیگری که در مواد اولیه داشتیم را به قطعات حلقه‌ای و نازک برش بزنید و چند عدد از برش‌ها را در ته لیوان به دیوار داخلی بچسبانید. برای اینکار تنها کافی است برش‌های لیمو را کمی روی دیواره لیوان نگهدارید.
سپس آب گازدار را اضافه کنید و برای مخلوط تهیه شده در مرحله ۳ نیز فضایی را در لیوان، خالی بگذارید.
اکنون مابقی مواد را به لیوان اضافه کنید.
چند عدد از برش‌های حلقه‌ای لیمو را برای تزیین روی لبه لیوان قرار دهید. برای اینکار یک برش کوچک به آن بزنید و روی لبه لیوان قرار دهید.
‌چند نکته:

اگر از مخلوط‌کن‌های قدیمی که تیغه ضعیفی دارند، استفاده می‌کنید، می‌توانید یخ را قبل از آنکه درون مخلوط کن بریزید با هاون کمی خرد کنید.
در ابتدا مقدار کمی از آب گازدار را همراه با نعناع و یخ در مخلوط کن می‌ریزیم، در این مرحله از مقداری آب گازدار فقط برای بهتر مخلوط شدن یخ و نعناع استفاده می‌کنیم، بنابراین تمام آن را در این مرحله به مواد اضافه نکنید، زیرا در اثر مخلوط شدن، گاز آن از بین می‌رود و نوشیدنی طعم اصلی خود را از دست می‌دهد.
آب گازدار را تا زمان تهیه موهیتو در یخچال نگهداری کنید تا خنک بماند و یخ‌ها دیرتر آب شوند.
به همین سادگی می‌توانید موهیتو با عسل را تهیه کنید و از نوشیدن آن در گرمای تابستان لذت ببرید. همچنین می‌توانید آن را در میهمانی‌های تابستان نیز سرو کنید و همراه با دوستان و عزیزان‌تان از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

تلگرام

محتوا پیشنهادی

علت های مهم خوابیدن پف کیک بعد از پخت

خوابیدن پف کیک” یکی از مشکلاتی است که در هنگام پخت کیک با آن روبه …

طرز تهیه کیک زبرا خانگی

زبرا کیکی ساده و خوشمزه می باشد که اصولا به آن کیک دو رنگ یا …