خانه / آشپزی / طرز تهیه سالاد استیک و مارچوبه

طرز تهیه سالاد استیک و مارچوبه

“سالاد استیک” ومارچوبه با موادی مفید برای بارداران عزیز و مادران شیرده درست شده است؛ حتماً آن را در وعده های غذایی خود بگنجانید. منظور از سالاد مخلوط در مواد اولیه انواع مختلف کاهو می باشد؛ اگر در دسترس ندارید از سبزیجات دلخواه خود استفاده کنید.

سالاد استیک جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
سالاد استیک را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
مواد لازم برای سالاد استیک و مارچوبه
گوشت راسته گوساله : 500 گرم
تخم مرغ بزرگ : 4 عدد
مارچوبه : 500 گرم
سیر : 2 حبه
پنیر پارمزان : 3 قاشق غذاخوری
نان تست : 4 برش
سالاد مخلوط : 8 پیمانه
روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری
سس سویا : یک قاشق غذاخوری
آب لیموترش : 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه سالاد استیک و مارچوبه
ابتدا استیک ها را با سیر رنده شده ، نمک ، فلفل و سس سویا مزه دار کنید و سینی فر را بیرون آورده چرب کنید و استیک را داخل آن قرار داده و با حرارت متوسط داخل فر قرار دهید تا گریل شود، 4 تا 5 دقیقه زمان کافی است.

در این فاصله مقداری سالاد مخلوط را به همراه مارچوبه بگذارید تا آبپز شود ، مارچوبه ها را بعد از 5 الی 6 دقیقه از آب خارج کرده و خرد کنید.

حالا تخم مرغ ها را آبپز کرده پوست آن را بکنید و ورقه ای برش بزنید و نان را خرد کرده در مقداری کره تفت دهید تا ترد شود سپس استیک ها را از فر بیرون آورده ورقه ای برش بزنید.

ظرف سالاد را آماده کرده سبزیجات پخته شده را داخل آن قرار دهید ، سپس استیک ها را روی آن قرار داده و تخم مرغ ها را در اطراف استیک بچینید و در آخر پنیر را اضافه کرده ، آبلیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزید.

همچنین بررسی کنید

طرز تهیه سوپ رشته

مواد لازم مواد اصلیآب۵ لیوانعصاره مرغ (یا آب مرغ)۱ بستههویج۲ عددسیب زمینی۱ عددذرت۱/۲ لیوانرب گوجه …

طرز تهیه سوپ برنج و ذرت

مواد لازممواد اصلیسینه مرغ متوسط۱ تکههویج ریز شده۱ لیوانلپه‎۲ قاشق غذا خوریگوجه فرنگی رنده شده۱ …