طرز تهیه قیسی پلو

مواد لازم
گوشت چرخ کرده : 200 گرم
برگه زردآلو : 400 گرم
برنج : 4 پیمانه
نمک : به مقدار لازم
فلفل : به مقدار لازم
دارچین : به مقدار لازم
مراحل
گام 1
پیاز خرد شده را با گوشت چرخ کرده تفت می دهیم تا رنگ پیاز طلایی شود.

گام 2
پس از پخت گوشت برگه های زردآلو را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

گام 3
سپس برنج شسته شده را به مواد اضافه می کنیم و به میزان لازم آب و ادویه در آن می ریزیم ودر قابلمه را می گذاریم تا آب برنج کشیده شود.

گام 4
بعد از تمام شدن آب شعله گاز را کم می کنیم تا غذا دم بکشد.