خانه / آشپزی / طرز تهیه آبگوشت غوره

طرز تهیه آبگوشت غوره

مواد لازم
گوشت گوسفند : 500 گرم
نخود : نصف پیمانه
لوبیا قرمز: نصف پیمانه
ادویه :1 قاشق مرباخوری
زردچوبه : 1 قاشق مرباخوری
نمک : به مقدار لازم
غوره : 200 گرم
پیاز : 1 عدد
سیب زمینی : 2 عدد
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوری
فلفل : به مقدار لازم
مراحل
گام 1
گوشت گوسفند را به همراه مقداری دنبه، پیاز، نخود و لوبیا در قابلمه یا زودپز بریزید و روی آن آب بریزید.

گام 2
باید بگذارید تا آب بجوش آید و سپس حرارت را کم کنید تا مواد پخته شوند.

گام 3
پس از آنکه مواد تقریبا پخته شد زرد چوبه، ادویه ، فلفل ،سیب زمینی و نمک را اضافه کنید.

گام 4
در مرحله آخر غوره را به آبگوشت اضافه کنید.

گام 5
بعد از زمان معین شده (4 ساعت)غذای شما حاضر است و می توانید آن را سرو کنید.

همچنین بررسی کنید

طرز تهیه سوپ رشته

مواد لازم مواد اصلیآب۵ لیوانعصاره مرغ (یا آب مرغ)۱ بستههویج۲ عددسیب زمینی۱ عددذرت۱/۲ لیوانرب گوجه …

طرز تهیه سوپ برنج و ذرت

مواد لازممواد اصلیسینه مرغ متوسط۱ تکههویج ریز شده۱ لیوانلپه‎۲ قاشق غذا خوریگوجه فرنگی رنده شده۱ …