سایت پزشکان بدون مرز دارو، درمان، بیماری، علمی
نخستين كارگاه آموزشي” استاندارد غذايي و روش‌هاي ارزيابي ايمني غذاهاي حاصل از بيوتكنولوژي نوين” روز يكشنبه با حضور كارشناسان و محققان اين رشته در پژوهشكده بيوتكنولوژي كشاورزي برگزار شد.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از بي‌بي‌سي ، رييس پژوهشكده بيوتكنولوژي كشاورزي با تاكيد براهميت علم بيوتكنولوژي در غذا و ارزش استاندارد اين نوع غذاها در سلامت افراد جامعه افزود: ما هم بايد همگام با ديگر كشورها در راستاي پيشرفت صحيح اين علم در كشور تلاش كنيم.
دكتر سيد مجتبي خيام نكويي با بيان اينكه تدوين استانداردهاي غذايي حاصل از بيوتكنولوژي از اهميت بسيار زيادي برخوردار است اظهار داشت:
بيوتكنولوژي در دنيا علم جديدي است و از آنجا كه با سلامت جامعه ارتباط مستقيم دارد بايد بررسي استانداردهاي آن مورد توجه خاص كارشناسان قرار گيرد.
رييس پژوهشكده بيوتكنولوژي كشاورزي در ادامه خواهان تشكيل شبكه همكاري‌هاي اعضاي شركت‌كننده در اين كارگاه آموزشي شد.
همچنين دبير اين كارگاه آموزشي گفت: غذاهاي حاصل از بيوتكنولوژي، غذاهايي هستند كه از مهندسي ژنتيك به دست مي‌آيند.
صالحي هدف از برگزاري اين كارگاه آموزشي يك روزه را”آشنايي كارشناسان و متخصصان علوم زيستي با استانداردهاي غذايي و رهنمودهاي ارزيابي غذاهاي حاصل از بيوتكنولوژي”، “آشنايي با مفاهيم استاندارد غذايي” و “آشنايي با روش‌هاي بيوتكنولوژي مدرن براي توليد غذا”، عنوان كرد.
“دستورالعمل‌هاي مصوب ارزيابي ايمني غذاهاي حاصل از بيوتكنولوژي نوين” ، “دستورالعمل‌هاي در دست تدوين كارگروه بين‌المللي غذاهاي حاصل از بيوتكنولوژي “،” استاندارد غذا و قوانين ايمني زيستي” را ديگر اهداف برگزاري اين كارگاه آموزشي اعلام شده است.
كارگاه آموزشي استاندار غذايي با همكاري بخش بيوتكنولوژي ميكروبي و ايمني زيستي پژوهشكده بيوتكنولوژي كشاورزي و موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران برگزار شد.