تغذیه مناسب دوران نوزادی و نوپایی باعث دستیابی به قابلیت‌های بیشتر در بزرگسالی می گردد

تازه‌ترین تحقیقات نشان می‌دهد کودکان فقیری که در دو سال عمر زندگی مکمل غذایی دریافت می‌کنند در بزرگسالی ‪ ۵۰‬درصد بیشتر از سایر همتایان خود که تغذیه مناسبی ندارند درآمد کسب می‌کنند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از خبرگزاری فرانسه ، در تحقیقات قبلی که به ارتباط میان بهبود تغذیه در اوان کودکی و بالا بردن بهره‌وری در سنین بالا اشاره کرده‌اند، شاخص‌هایی نظیر طول قد و عملکرد تحصیلی مدنظر قرار گرفته است.

اما تحقیق جدید اولین شواهد مستقیم دال بر تاثیر تغذیه مناسب دوران نوزادی و نوپایی در دستیابی به قابلیت‌های بیشتر در بزرگسالی را ارایه می‌کند.

حدود ‪ ۲۰۰‬میلیون کودک در کشورهای کمتر توسعه یافته به خاطر نداشتن تغذیه مناسب در سنین یک و دو سالگی، یعنی در دورانی که تغذیه بیشترین اهمیت را در سلامت آینده فرد ایفا می‌کند بهای سنگینی می‌پردازند.

کمبود ید و آهن می‌تواند به توقف رشد، کم خونی و رشد ناکافی ادراکی بینجامد. این مشکلات کودک را از دستیابی به قابلیت‌های کامل خود بازمی‌دارد.

“جان هادینوت” از موسسه بین‌المللی تحقیقات سیاست غذا در واشنگتن و همکارانش اطلاعات مربوط به هزار و ‪ ۴۲۴‬گواتمالایی ‪ ۲۵‬تا ‪ ۴۲‬ساله را که در چهار روستای یک منطقه زندگی می‌کردند مورد بررسی قرار دادند.

کودکان دو روستا که در برنامه مکمل غذایی در سال ‪ ۱۹۷۰‬ثبت نام کردند، روزانه یک نوشیدنی مغذی که از ذرت، آب، شکر قهوه‌ای، وانیل و شکلات یا میوه تهیه می‌شد دریافت می‌کردند.

کودکان دو روستای دیگر که در شرایط تقریبا یکسان زندگی می‌کردند مکمل غذایی کمتر مغذی تر دریافت کردند.

نتیجه مقایسه این دو گروه از کودکان که دو یا سه دهه بعد انجام شد محققان را شگفت زده کرد.

بزرگسالانی که در کودکی نوشیدنی مغذی‌تر دریافت کرده بودند ‪ ۴۶‬درصد بیشتر از همتایان خود که نوشیدنی کم کالری دریافت کردند درآمد داشتند.

بسیاری از این مردان در مشاغلی که‌نیازمند قدرت و بنیه است مشغول کار بودند.

اما تفاوت مشابهی در عملکرد تحصیلی و نمرات آزمون ادراکی بین این دو گروه مشاهده نشد و این نتایج فقط در مورد مردان مصداق داشت.

در واقع در مورد زنان این نتایج در مقایسه با همتایان مرد آن‌ها معکوس بود. زنانی که تغذیه بهتری داشتند مهارتهای خواندن بهتری کسب کردند، اما دستاورد اقتصادی بسیار کمی برایشان به همراه داشت.

علت این تفاوت فرصتهای اقتصادی بسیار کمتر برای زنان بود بطوری که بسیاری از آنها به خانه‌داری مشغول بودند.

این تحقیق شواهدی فراهم می‌کند که تضمین تغذیه کافی کودکان نه فقط از نظر جنبه‌های انسانی بلکه از نظر اقتصادی نیز بااهمیت است.

بهبود تغذیه در اوان کودکی به افزایش قابل‌توجه درآمد در مردان می‌انجامد و بیانگر آن است که سرمایه‌گذاری در تغذیه اوان کودکی به رشد اقتصادی بلندمدت منجر می‌شود.

نتایج این مطالعه در مجله پزشکی “لانست” منتشر شده است.

همچنین بررسی کنید

نوشیدنی ها مفید و مضربرای کاهش وزن

بسیاری از ما مواظب آنچه میخوریم هستیم اما مواظب آنچه مینوشیم نیستیم. این اشتباه است. …

دلایل پرخوری و راه حل آن

همه ما می‌دانیم باید غذاهای سالم بخوریم. بنابراین، چرا حتی بوی شیرینی شکلاتی کوچک نیز …