خانه / اخبار تغذیه / بهتر است افرادي كه مبتلا به ديابت هستند ، نوشيدني‌هاي حاوي كافئين مثل چاي و قهوه كمتر مصرف كنند.

بهتر است افرادي كه مبتلا به ديابت هستند ، نوشيدني‌هاي حاوي كافئين مثل چاي و قهوه كمتر مصرف كنند.

گروهي از پژوهشگران آمريكايي معتقدند از آنجايي كه كافئين قند خون را بالا مي‌برد بنابراين به افرادي كه مبتلا به ديابت هستند توصيه مي‌شود كه نوشيدني‌هاي حاوي كافئين مثل چاي و قهوه كمتر مصرف كنند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از دويچه‌وله آلمان ، گروهي از پژوهشگران آمريكايي براي نخستين بار ارتباط مستقيم كافئين و قند خون را بررسي كرده‌اند و به اين نتيجه رسيدند كه چنين نوشيدني‌هايي كه حاوي كافئين هستند براي سلامت افراد مبتلا به بيماري ديابت بسيار مضر است.

اين گروه معتقدند قهوه، چاي و ساير نوشيدني‌هايي كه حاوي كافئين هستند سوخت وساز گلوگز را تحت تاثير قرار مي‌دهند.

” جيمز دلانه” از دانشگاه پزشكي دانشگاه “داك” و يكي ديگر از افراد گروه تحقيقاتي مذكور گفت : “ما دقيقا نمي‌دانيم كه كافئين چطور قند خون را بالا مي‌برد، در اين مورد چند نظريه مختلف وجود دارد.”
اين پژوهشگران، گروه‌هاي مختلفي از داوطلبان مبتلا به مرض قند را كه نياز به تزريق انسولين نداشته‌اند، به مدت ‪ ۷۲‬ساعت زير نظر گرفته‌اند.

در اين ‪ ۷۲‬ساعت هيچ تغييري در برنامه روزانه داوطلبان داده نشده است .

افراد مطابق معمول قرص ديابت شان را مصرف مي‌كردند و اجازه داشتند فعاليت‌هاي روزانه مثل ورزش را هم انجام دهند.

به غير از وعده غذايي صبحانه كه يك ليوان نوشيدني مخصوص بوده، داوطلبان مي توانستند هر چه ميل دارند در طول روز بخورند و تنها موردي كه به اين برنامه اضافه شده، مصرف روزانه يك عدد كپسول حاوي كافئين و پلاسبو بود.

داروهاي پلاسبو كاملا بي‌تاثيرند، اما به بيمار گفته نمي‌شود كه داروي پلاسبو مصرف كرده است.

بر اساس اين گزارش داوطلبان روز نخست كپسول حاوي كافئين مصرف كرده‌اند كه كافئين آن برابر با كافئين موجود در چهار ليوان قهوه تنظيم شده بود و حال آنكه كپسول روزهاي بعد پلاسبو بوده است.

از طرف ديگر براي اندازه‌گيري مرتب قند خون، پژوهشگران زير پوست اين افراد قطعه الكترونيكي كوچكي كار گذاشتند.

نتيجه تحقيق نشان مي‌دهد: پس از مصرف كپسول قند خون حداقل حدود ‪ ۸‬درصد افزايش پيدا مي‌كند و اگر كپسول پس از صبحانه مصرف شود ‪ ۹‬درصد، پس از نهار ‪ ۱۵‬درصد و پس از شام حتي تا ‪ ۲۶‬درصد قند خون را بالا مي‌برد.

از نظر پژوهشگران يكي از مواردي كه جاي تحقيق بيشتر دارد، تاثير كافئين در پروسه متابوليسم قند است.

پژوهشگران حدس مي‌زنند كافئين خروج قند از خون را كند مي‌كند و علاوه بر اين ، پس از مصرف كافئين آدرنالين بيشتري در خون آزاد مي‌شود و حال آنكه آدرنالين هورمون استرس است و قند خون را هم بالا مي‌برد.

با وجود اين نمي‌توان با قطعيت گفت كه مبتلايان به ديابت نبايد كافئين مصرف كنند، اما اين امكان وجود دارد كه با كاهش مصرف نوشيدني‌هاي حاوي كافئين، قند خون را بهتر كنترل كرد.

همچنین بررسی کنید

مواد غذایی مفید و مضر در تغذیه بیماران اسکیزوفرنی

منابع غنی اسیدهای چرب امگا 3 نظیر ماهی آزاد و کیلکا برای بیماران اسکیزوفرنی مفید …

رژیم غذایی اوکیناوایی چیست؟

رژیم اوکیناوا در درجه اول از سبزیجات سبز و زرد ، سبزیجات ریشه ای ، …