خانه / اخبار تغذیه / مصرف دوزهاي بالا مكمل ويتامين ” يي” ‪ E‬مي‌تواند خطر ابتلا به سرطان ريه را افزايش دهد.

مصرف دوزهاي بالا مكمل ويتامين ” يي” ‪ E‬مي‌تواند خطر ابتلا به سرطان ريه را افزايش دهد.

طبق يك تحقيق، مصرف دوزهاي بالا مكمل ويتامين يي ‪ E‬مي‌تواند خطر ابتلا به سرطان ريه را افزايش دهد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از بي.بي.سي ، اين مطالعه كه در آمريكا و بر روي ‪ ۷۷‬هزار نفر انجام شده است، نشان داد مصرف ‪ ۴۰۰‬ميلي‌گرم ويتامين ‪ E‬در روز در طولاني مدت خطر ابتلا به سرطان ريه را ‪ ۲۸‬درصد افزايش مي‌دهد و اين خطر براي سيگاري‌ها از اين ميزان نيز بيشتر است.

در اين مطالعه درباره خطرات مشابه مصرف زياد مكمل‌هاي بتا كاروتن نيز هشدار داده شده است.

يك كارشناس در مجله آمريكايي "مراقبت‌هاي تنفسي و حياتي پزشكي" نوشت، مردم بايد ويتامين‌هاي مورد نياز خود را از طريق مصرف ميوه و سبزيجات بدست آورند.

دكتر "تيم بايرز" از دانشگاه كلرادو گفت، يك رژيم غذايي سالم و متعادل به اين معناست كه مردم همه نوع مواد غذايي و معدني مفيد را كه به كاهش خطر ابتلا به سرطان كمك مي‌كند، مصرف كنند.

محققان در اين مطالعه مدت چهار سال متوسط مصرف روزانه ويتامين سي‪ C‬و اسيد فوليك و مكمل‌هاي ويتامين ‪ E‬را در افراد ‪ ۵۰‬تا ‪ ۷۶‬ساله بررسي كردند.

در طول مدت اين مطالعه ‪ ۵۲۱‬نفر به سرطان ريه مبتلا شدند.

عوامل سيگار، سوابق خانوادگي و سن، همه ارتباط حيرت‌آوري با خطر ابتلا به سرطان داشتند.

همچنين در اين مطالعه ديده شد كه مصرف ويتامين سي‪ C‬يا اسيد فوليك تاثيري در ابتلا به سرطان ريه ندارد اما مصرف ويتامين ‪ E‬در ابتلا به اين سرطان موثر است.

محققان از ديدگاههايي جديد، يافته‌هاي خود را ارزيابي كرده و به اين نتيجه رسيدند كه ظرف ‪ ۱۰‬سال، به ازاي مصرف هر يكصد ميلي‌گرم ويتامين ‪ E‬در روز، خطر ابتلا به سرطان ريه ‪ ۷‬درصد ديگر افزايش مي‌يابد.

مصرف ويتامين ‪ E‬در ميان سيگاري‌ها چشمگير است اما تنها به آنها محدود نمي‌شود.

گفته مي‌شود ويتامين ‪ E‬يك آنتي‌اكسيدان است كه از سلول‌ها در برابر مولكول‌هايي به نام راديكال‌هاي آزاد محافظت مي‌كند.

اما محققان آمريكايي حدس مي‌زنند كه ويتامين ‪ E‬در دوزهاي بالا مي‌تواند بعنوان يك اكسيدكننده نيز عمل كند و باعث اكسيداسيون شود و در نتيجه به سلول‌ها آسيب بزند.

وي افزود، تحقيقات بارها و بارها نشان داده‌است كه يك رژيم غذايي سالم و متعادل ضمن تامين تمامي ويتامين‌هاي مورد نياز بدن مي‌تواند خطر ابتلا به انواع سرطان‌ها را كاهش دهد.

ترك سيگار موثرترين راه براي پيشگيري از ابتلا به بسياري سرطان‌ها است.

هيچ رژيم غذايي يا مكمل ويتاميني وجود ندارد كه بتواند با اثرات سمي دود سيگار مقابله كند.

در سال ‪ ،۲۰۰۲‬مطالعه روي ‪ ۲۹‬هزار مرد سيگاري در فنلاند نشان داد مصرف بتا كاروتن (كه در بدن به ويتامين آ تبديل مي‌شود) خطر ابتلا به سرطان ريه را ‪ ۱۸‬درصد افزايش مي‌دهد.

همچنین بررسی کنید

معرفی ۵ ماده غذایی که سلامت کلیه ها را به خطر می اندازد

حفظ سلامت کلیه‌ها از اهمیت زیادی برخوردار است و برای این منظور باید استفاده از …

سیر کهنه سیستم ایمنی را تقویت کند

سیر کهنه می‌تواند سیستم ایمنی را تا حدی تقویت کند. شواهدی علمی مبنی بر این …