محققان توالی کامل ژن‌های پاپایای موسوم به سان آپ ‪ SunUp‬را که با مهندسی ژنتیکی نسبت به ویروس‌ها مقاوم شده است، منتشر کردند.

محققان در مطالعه‌ای که می‌تواند به روشن شدن چگونگی تکامل گیاهان گلدار کمک کند گزارش دادند میوه پایاپا یا خربزه درختی به علت داشتن نسخه‌های اضافی ژن‌ها شیرین و مغذی شده است.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز،   این محققان توالی کامل ژن‌های پاپایای موسوم به سان آپ ‪ SunUp‬را که با مهندسی ژنتیکی نسبت به ویروس‌ها مقاوم شده است، منتشر کردند.

آنان در مجله نیچر نوشتند این گیاه در مقایسه با علف ارابدوپسیس ‪ Arabdopsis‬که مورد مطالعه کاملتری قرار گرفته، ژن‌های کمتری دارد با اینحال توالی دی ان آی آن طولانی تر است.

این پژوهشگران معتقدند ژن‌هایی را که مسوول کمک کردن به تکامل گیاهان درخت مانند هستند و نیز ژنهایی را که باعث عطر و طعم بسیار دلپذیر میوه های آنها شده است، مشخص کرده‌اند و می‌گویند که همین عطر و طعم باعث شده است که حیوانات و انسانها به این میوه‌ها جلب شوند و در نتیجه دانه‌های آنها را در نقاط مختلف بپراکنند.

پاپایا ژن‌های اضافی دارد که به نظر می‌رسد وظیفه آنها کدگذاری رایحه خوش و ذخیره کردن نشاسته در میوه باشد.

مقصود العالم از دانشگاه هاوایی و همکارانش در این مقاله نوشتند می توان انتظار داشت که در ژنوم دیگر درختانی که میوه‌های معطر دارند و نیز گیاهانی که برگها، گلها و یا دیگر قسمتهای آنها رایحه‌ای بسیار خوشایند دارند وضعیت مشابهی دیده شود.

به گفته آنان پاپایا برای تحقیق در مورد ژنوم درختان گرمسیری و ساختار ژنتیکی درختان میوه دار یک نمونه بسیار خوب و نویدبخشی است.

در این مقاله آمده است که با تکیه بر این یافته‌ها می‌توان گفت مشخص کردن توالی ژنوم پاپایای سان آپ این میوه را به میوه تراریخته‌ای حاوی بهترین ویژگی‌ها تبدیل می‌کند.

با توجه به میزان توصیه شده مصرف روزانه ویتامین آ، ویتامین ث، پتاسیم، نیاسین، تیامین، آهن و کلیسم و الیاف در آمریکا پاپایا در میان ‪ ۳۸‬میوه معمولی به عنوان برترین میوه برگزیده شده است.

متخصصان تغذیه مصرف پاپایا یا خربزه درختی برای پیشگیری از کمبود ویتامین آ که یکی از عوامل نابینایی کودکان در کشورهای در حال توسعه منطقه استوایی و زیر استوایی است، توصیه می‌کنند.

همچنین بررسی کنید

جهش‌های BRCA زمینه‌ساز سرطان پستان می‌باشد

سرطان پستان ( Breast Cancer ) شایع ترین علت سرطان و دومین علت مرگ ناشی …

نمک ممکن است در ایجاد بیماری‌های خودایمنی مانند ام‌اس و دیابت نوع یک نقش داشته باشد

محققین علوم پزشکی می‌گویند مصرف بیش از حد نمک ممکن است مقصر اصلی در افزایش …