شلغم بیشتر از پرتغال حاوی ویتامین C و سایر مواد مورد نیاز برای سلامتی انسان است.

محققان دریافتند شلغم بیشتر از پرتغال حاوی ویتامین C و سایر مواد مورد نیاز برای سلامتی انسان است.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از آسوشیتدپرس ، شلغم سرشار از مواد مغذی و مورد نیاز برای سلامتی بوده و میزان کالری آن بسیار پایین  است و با مصرفش امکان چاقی وجود ندارد.

لازم به ذکر است در گیاهان غده‌ای نسبت به سایر انواع سبزی‌ها میزان بیشتری ویتامین C و نیاسین و منیزم وجود دارد که حتی بیشتر از میزان این مواد موجود در پرتغال است.

همچنین  روغن موجود در شلغم سیستم ایمنی را تقویت می‌کند علاوه بر این آنفوسیان موجود در قسمت‌های بنفش و آبی شلغم، سیستم‌ قلبی و عروقی را محافظت می‌کند.

یادآور می شود، بر این اساس ۱۰۰ گرم شلغم تنها ۲۴ کالری انرژی دارد و به همین دلیل متخصصان توصیه می‌کنند بخصوص در فصل زمستان که شلغم بسیار لطیف و تازه است و میزان مواد مفید آن بالاست، زیاد از آن مصرف کنید

همچنین بررسی کنید

خواص رادیکیو برای سلامتی و نحوه مصرف آن

رادیکیو یا کاسنی ایتالیایی شباهت زیادی به کلم قرمز دارد ، این سبزی برگ تیره …

دارو‌های خوراکی جایگزین واکسن کرونا نمی‌شوند

به شخصه اعتقاد ندارم که این دارو‌ها بتوانند تاثیر بزرگی روی نرخ واکسیناسیون در آینده …