کمبود آهن و ویتامین B12 شایعترین علت ابتلا به کم خونی‌های تغذیه‌ای است ۳۰/۸/۸۴

کمبود آهن و ویتامین B12 شایعترین علت ابتلا به کم خونی‌های تغذیه‌ای است

دانشمندان علوم تغذیه اعلام کردند: بیشترین علت کم خونی‌های تغذیه‌ای ناشی از کمبود آهن و ویتامین B12 در رژیم‌های غذایی افراد است.

دریافت ناکافی و سوء جذب آهن و نیز از دست دهی مزمن خون در دوران بارداری و شیردهی و رشد از مهمترین علل کمبود آهن است که به بیماری کم خونی می‌انجامد.

استفاده از یک رژیم غذایی سرشار از پروتئین از جمله جگر، گوشت گاو در درمان کم خونی‌های تغذیه‌ای توصیه می‌شود.

همچنین استفاده از تخم مرغ، شیر و لبنیات که منابع ویتامین B12 هستند و نیز جگر، قلوه و گوشت و سبزیجات سبز تیره و میوه‌های خشک شده بخصوص برگه زردآلو، نخود خشک و دانه‌های روغنی سرشار از آهن هستند.

دانشمندان به مصرف ویتامین C به همراه غذا به منظور افزایش جذب آهن در غذا توصیه می‌کنند.

همچنین بررسی کنید

چه غذاهایی ضربان قلب را تنظیم می‌کند؟

مطالعات نشان می‌دهد ، مصرف زیاد آلفا لینولنیک اسید (ALA) که عمدتا در آجیل، دانه‌ها …

با این رژیم غذایی ۳ روزه قند خون کاهش دهید

افزایش وزن، خستگی، افسردگی، خواب، سردرد، بروز بیماری قلبی، دیابت و سرطان از مضرات مصرف …