سایت پزشکان بدون مرز دارو، درمان، بیماری، علمی
به گفته محققان آمريكايي و نروژي، مصرف شير كم چرب احتمالا از عملكرد ضعيف كليه بر اثر ابتلا به بيماري قلبي پيشگيري مي‌كند.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از يونايتدپرس ، محققان علمكرد كليه را در بيش از پنج هزار بزرگسال ۴۵تا ۸۴ساله اندازه گرفتند و دريافتند ، در افرادي كه در روز دست كم يك وعده شير كم چرب يا محصولات لبني مصرف مي‌كردند، احتمال عملكرد ضعيف كليه بر اثر ابتلا به بيماري قلبي ، ۳۷درصد كمتر از افرادي بود كه شير كم چرب مصرف نمي‌كردند .
اين مطالعه در مجله آمريكايي تغذيه باليني منتشر شده است.
نويسندگان اين مطالعه متذكر شدند كه تحقيق قبلي نشان مي‌دهد كه پروتئين شير، ويتامين دي و منيزيوم احتمالا به فوايد بالقوه شير براي سلامت قلب كمك مي‌كنند.