پزشکان بدون مرز درمان
خانه / اخبار تغذیه / مرداني که به ميزان زيادي انواع ميوه و سبزيجات به ويژه کلم و هويج مصرف مي کنند، کمتر در معرض سرطان مري قرار مي گيرند.

مرداني که به ميزان زيادي انواع ميوه و سبزيجات به ويژه کلم و هويج مصرف مي کنند، کمتر در معرض سرطان مري قرار مي گيرند.

خوردن ميوه و سبزيجات از ابتلاي به سرطان جلوگيري مي کند  .
آخرين بررسيهاي وزارت بهداشت ، رفاه و کار ژاپن ، نشان مي دهد، مرداني که به ميزان زيادي انواع ميوه و سبزيجات به ويژه کلم و هويج مصرف مي کنند، کمتر در معرض سرطان مري قرار مي گيرند.   

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از خبرگزاري کيودو ، در اين بررسي مرداني که مورد مطالعه قرار گرفته اند ، در خصوص ميزان استفاده از ميوه و سبزيجات به سه دسته تقسيم شدند.
به گزارش ايرنا به نقل از کيودو، بر اساس اين تقسيم بندي مشخص شده است که بسياري از مرداني که ميوه و سبزيجات بيشتري مصرف کرده اند در مقايسه با افرادي که کمتر استفاده کرده اند، کمتر در معرض ابتلا به سرطان مري قرار گرفته اند.
بر اساس بررسيهاي گروه پژوهشگران وزارت بهداشت ژاپن که به رهبري “شوئيچيرو تسوگانه” رييس بخش پيشگيري و بيماريهاي مصري ، مرکز ملي سرطان توکيو انجام شده است ، افرادي که روزانه 100 گرم انواع سبزي و ميوه جات مصرف مي کنند ، 10 درصد از احتمال ابتلاي آنها به سرطان مري کاسته مي شود.
اين تيم تحقيقاتي ، بررسيهاي خود را بر روي 39 هزار نفر از مردان بين سنين 45 تا 74 سال ژاپني در هشت استان از جمله استانهاي ايواتا و اوکيناوا براي مدت هشت سال و از سال 1995 ميلادي انجام دادند.
در جريان اين دوره در مجموع سلولهاي سرطاني در 116 نفر از شهروندان ژاپني که بيشتر سرطان مري بود ، گسترش يافت.
اين گزارش مي افزايد: با وجود اين که مردان سيگاري و آن گروه از افرادي که مشروبات الکلي مصرف مي کنند ، بيشتر در معرض ابتلا به سرطان قرار دارند ، اما اين بررسيها نشان داده است که افرادي که از ميوه و سبزيجات بيشتري در اين مدت استفاده کرده اند، يک سوم از مرداني که ميوه و سبزيجات استفاده نکرده اند ، به سرطان مبتلا شده اند.
“تايکي ياماجي” يکي از اعضاي تيم تحقيقاتي اعلام کرد: بر اساس بررسيهاي انجام شده ، تاثيرات ميوه و سبزيجات در کاهش ابتلاي افراد به سرطان به اثبات رسيده است

تلگرام

مطلب پیشنهادی

حفظ کاهش وزن مهم‌تر از کاهش وزن است

پزشکان تاکید دارند که شخصی که وزن خود را کم کرده، باید به جای کم …

ریشه‌کن‌کردن سم آفلاتوکسین در محصولات غذایی با نور فرابنفش

آلودگی محصولات غذایی به آفلاتوکسین، معضل بزرگی است که نه‌تنها می‌تواند صادرات این محصولات را …