خانه / اخبار علمی پزشکی / مواد افزودنی كه برای نگهداری مواد غذايی به مدت طولانی مورد استفاده قرار می‌گيرند باعث ايجاد سرطان معده مي‌شوند

مواد افزودنی كه برای نگهداری مواد غذايی به مدت طولانی مورد استفاده قرار می‌گيرند باعث ايجاد سرطان معده مي‌شوند

افزودني‌هاي مواد غذايي باعث بروز سرطان معده مي‌شود .

مواد افزودني كه براي نگهداري مواد غذايي به مدت طولاني مورد استفاده قرار مي‌گيرند باعث ايجاد سرطان معده مي‌شوند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از  روابط عمومي انجمن علمي جراحان عمومي ايران، بهزاد رحماني،‌ عضو هيئت مديره انجمن علمي جراحان عمومي ايران در سومين كنگره انجمن علمي جراحان عمومي ايران با بيان اين مطلب گفت: مواد افزودني باعث ايجاد ماده‌اي به نام نيتريت در مواد غذايي مي‌شوند كه امروزه ريسك سرطان‌زايي آن كاملاً اثبات شده است.
وي در ادامه افزود: مصرف سيگار استفاده مكرر از غذاهاي مانده و سرخ كردن مكرر مواد غذايي و افزايش ميكروب هليكوباكتر كه در اثر بالا رفتن اسيد معده و همچنين استرس از جمله موارد ديگري است كه شانس ابتلا به سرطان معده را افزايش مي‌دهند.
رحماني تصريح كرد: از جمله مواردي كه به كاهش شانس ابتلا به سرطان معده كمك مي‌كند مي‌توان به ورزش، زندگي و محيط كار بدون استرس، رژيم غذايي مناسب و عدم مصرف سيگار و الكل اشاره كرد

همچنین بررسی کنید

ارتباط آلودگی هوا با شیزوفرنی

بررسی‌ها نشان می‌دهد که قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا در دوران کودکی با خطر …

زنجبیل، نابودگر تومورهای مغزی

گلیوبلاستوما یا GBM، رایج‌ترین تومور بدخیم مغزی در افراد بزرگسال است و در بین انواع …