خانه / اخبار تغذیه / نوشيدن آب سيب احتمال ابتلا به بيماري آلزايمر را به تاخير مي‌اندازد

نوشيدن آب سيب احتمال ابتلا به بيماري آلزايمر را به تاخير مي‌اندازد

آب سیب برای مبارزه با آلزایمر مفید است .

پژوهشگران اعلام كردند: نوشيدن آب سيب احتمال ابتلا به بيماري آلزايمر را به  تاخير مي‌اندازد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از مجله بیماری آلزایمر ،  پژوهشگران در آمريكا دريافته‌اند؛ موشهاي آزمايشگاهي كه آب سيب مي‌خورند در آزمايشات ذهني و مفهومي بهتر عمل مي‌كنند و از افت بازده و كارآيي ذهني در اين موشها حتي با بالا رفتن سن در صورتي كه از آب سيب در رژيم غذايي روزانه آنها استفاده شود، جلوگيري مي‌شود.

اين پژوهش به سرپرستي توماس بي شي محقق دانشگاه ماساچوست در آمريكا صورت گرفته است. نتايج تعدادي از مطالعات آزمايشگاهي نشان داد: عملكرد موشها زماني كه آب سيب مصرف مي‌كنند بسيار بهتر از حد طبيعي است.

در اين تحقيق به موشها دو ليوان آب سيب هر روز به مدت يك ماه خورانده شد. پس از انجام آزمايشات لازم معلوم شد: در موشهايي كه آب سيب خورده بودند مقدار توليد يك ذره پروتئيني كوچك كاهش پيدا كرد. اين ذره پروتئيني بتا – آميلوئيد نام دارد و گفته مي‌شود كه در شكل گيري پلاك‌هاي بيماري زا نقش دارد.

به گفته پژوهشگران؛ اين پلاك‌ها اغلب در مغز افرادي كه مبتلا به آلزايمر هستند يافت مي‌شود. بنابراين كاهش ميزان اين پروتئين به معني كاهش خطر بروز آلزايمر و يا حداقل به تاخير انداختن زمان بروز بيماري است.

همچنین بررسی کنید

روش های کنترل و درمان درد معده

هلیکو باکتر یک میکروب معده است که می‌تواند باعث درد معده و اختلال در ترشح …

کالری پفک چقدر است؟

این روزها به دلیل تغییر عادات غذایی استفاده از تنقلات افزایش پیدا کرده است. کودکان …