خانه / اخبار علمی پزشکی / مصرف گوشت آلوده به باکتری ايي کولاي با عفونت هاي دستگاه ادراري ارتباط دارد

مصرف گوشت آلوده به باکتری ايي کولاي با عفونت هاي دستگاه ادراري ارتباط دارد

مصرف گوشت با بروز عفونت هاي مجاري ادراري ارتباط دارد 

پژوهشگران به شواهد محکمي دست يافته اند که نشان مي دهد ميان مصرف گوشت آلوده مرغ و باکتري ايي کولاي عامل عفونت هاي دستگاه ادراري ارتباط وجود دارد.   

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از يونايتدپرس  ،   “آمي مانگس” از دانشگاه “مک گيل” در مونترال متوجه شد که در فاصله زماني سال هاي 2005 تا 2007، گوشت مرغ هايي که در سوپر مارکت ها، رستوران ها و ساير نقاط در منطقه مونترال به فروش رسيده بود، به باکتري يي. کولاي آلوده بودند.
مانگس مي گويد: باکتري ايي.کولاي نظير O157:H7 مي تواند موجب بروز بيماري شديد روده اي شود، اما مصرف گوشت يا غذاي آلوده معمولا بطور مستقيم موجب بروز عفونت مجراي ادراري نمي شود.
وي در اين مطالعه به شواهدي دست يافت که نشان مي دهد باکتري ايي. کولاي که از اين منابع غذايي سرچشمه مي گيرد، مي تواند موجب بروز عفونت هاي شايع دستگاه ادراري شود.
باکتري يي.کولاي مي تواند بدون ايجاد مشکل در روده زندگي کند، اما اين باکتري مي تواند از مقعد به دستگاه ادراري راه يافته و عفونت ايجاد کند.
محققان احتمال انتقال باکتري مقاوم به ضد ميکروب را از طريق احشام به انسان در دست بررسي دارند. آنتي بيوتيک ها براي درمان و يا پيشگيري از بيماري در حيوانات مصرف مي شود.
استفاده گسترده از آنتي بيوتيک ها مي تواند باعث بروز مقاومت دارويي مي شود.
مانگس مي گويد: هنگامي که حيوانات ذبح مي شوند و گوشت آنها فراوري مي شود احتمال آلوده شدن اين گوشت به باکتري يي.کولاي وجود دارد.

همچنین بررسی کنید

چاقی و اضافه وزن موجب بروز درد مفاصل می شود

مطالعه جدید نشان می دهد اضافه وزن و چاقی ریسک دردهای مفصلی را در افراد …

تیروئید ریسک ابتلا به کرونا را افزایش می‌دهد؟

یک فوق تخصص غدد و متابولیسم بالغین با اشاره به اینکه بیماری تیروئید احتمال ابتلا …