خانه / اخبار علوم پايه / به زودي “باغ های فضایی” در ايستگاه های فضايي ایجاد خواهد شد

به زودي “باغ های فضایی” در ايستگاه های فضايي ایجاد خواهد شد

پرورش گياه در ايستگاه فضايي

 

مطالعات جديد نشان مي دهد فضانوردان به زودي مي توانند براي خودباغي در ايستگاه فضايي بين المللي به وجود آورند تا در آن هويج هايي غني شده از ويتامين A در فضا رشد دهند.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز  ، اين مطالعه كه توسط دانشمندان دانشگاه تاسكگي در آلاباما انجام شده است با هدف يافتن راهي براي گنجاندن آنتي اكسيدانهاي طبيعي و تازه به رژيم غذايي فضانورداني كه در فضا اقامت دارند ترتيب داده شده است.

 

محققان طي اين مطالعه 18 نوع مختلف هويج هاي هيدروپونيك را با استفاده از دو روش كوددهي رشد دادند. (در شيوه هيدروپونيك ريشه گياه به جاي خاك در مايعي كه مملو از مواد غذايي گياه است قرار داده مي شود.)
گياه هويج مملو از مقادير زيادي كاروتنويد و رنگدانه هاي طبيعي است كه به پروويتامينهاي A شهرت داشته و با فرآيند مقابله با سرطان، بيماري هاي قلبي، و نوعي بيماري چشمي در ارتباط بوده و مي تواند پاسخهاي ايمني بدن را بهبود ببخشد.
فضانوردان به دليل حضور در محيطي كه از تابشهاي كيهاني شديدي برخوردار است مي توانند به راحتي در معرض خطر ابتلا به انواع سرطان قرار گيرند بر همين اساس دانشمندان معتقدند افزوده شدن هويج به برنامه غذايي فضانوردان مي تواند تا اندازه اي از تاثيرات منفي تابشهاي كيهاني و توسعه سرطان بكاهد.
هويجهاي مورد مطالعه به دو شيوه NFT و MTMS رشد داده شدند كه در شيوه اول ريشه گياه در نواري پلاستيكي آغشته به مواد مغذي و در شيوه دوم گياه در ماده اي گل مانند به نام Turface رشد داده شد محصول اين كشت به مدت 70 روز ذخيره سازي شد و از نظر رطوبت، چربي، ميزان كاروتن رنگ، تست و بافت گياهي مورد بررسي قرار گرفت.
نتايج بررسي ها نشان داد هويج هايي كه به شيوه MTMS كشت داده شده بودند بيشتر از نظر رنگ و ظاهر و هويجهايي كه به شيوه NFT رشد داده شده بودند از نظر ميزان كراتين و طعم مورد قبول قرار دارند و به همين دليل محصول نوع دوم به احتمال قوي محصولي خواهد بود كه در باغ ايستگاه فضايي بين المللي كشت داده نخواهد شد.

همچنین بررسی کنید

سامانه ای طراحی شده که با استفاده از آن می توان فعالیت مغز را به شکل زنده مشاهده کرد

پژوهشگران علوم پزشکی در دانشگاه سن فرانسیسکو کالیفرنیا کشور امریکا، روش جالبی را روش جالبی …

ترمیم جمجمه با استفاده از فناوری چاپ سه بعدی انجام شد

پژوهشگران در بیمارستان موریستون کشور انگلیس با استفاده از فناوری چاپ سه بعدی، استخوان جمجمه …