خانه / اخبار تغذیه / مركز تحقيقات گياهي هلند :ميزان آنتي اكسيدان موجود در توت فرنگي 10 برابر بيشتر از گياهاني چون كلم است .

مركز تحقيقات گياهي هلند :ميزان آنتي اكسيدان موجود در توت فرنگي 10 برابر بيشتر از گياهاني چون كلم است .

تحقيقات پژوهشگران مركز بين المللي تحقيقات گياهي هلند نشان مي دهد دماي 20 درجه زير صفر و يخ زدگي توت فرنگي هر چند موجب مي‌شود بخش قابل توجهي از ويتامين C آنها از بين برود ولي ميزان آنتي اكسيدان آنها تغييري نمي‌كند.

به گفته اين محققان مربا كردن توت فرنگي باعث مي شود اين ميوه مقدار قابل توجهي از آنتي اكسيدانهايش را از دست بدهد ولي ساير تركيبات ارزشمند آن‌باقي مي ماند .
دانشمندان هلندي مي گويند, ميزان آنتي اكسيدان موجود در توت فرنگي 10 برابر بيشتر از گياهاني چون كلم است .
می توان نتیجه گرفت که توت فرنگي سرشار از آنتي اكسيدان است

همچنین بررسی کنید

زیاده روی در خوردن این مواد غذایی آزاد است

پرخوری یا خوردن بیش از حد هرگز برای سلامتی توصیه نمی شود به ویژه هنگامی …

پیشگیری از بیماری ها با نوشیدنی های معجزه آسا

پیشگیری بهتر از درمان است این مطلب همیشه عنوان شده بنابراین در مطلب زیر نوشیدنی …