خانه / اخبار تغذیه / دانشگاه “جانز هاپكينز:ميزان ابتلا به سرطان سينه در زنان قفقازي كه سويا مصرف مي‌كردند، در مجموع يك كاهش نسبي ‪ ۱۴‬درصدي را نشان می دهد.

دانشگاه “جانز هاپكينز:ميزان ابتلا به سرطان سينه در زنان قفقازي كه سويا مصرف مي‌كردند، در مجموع يك كاهش نسبي ‪ ۱۴‬درصدي را نشان می دهد.

محققان مي‌گويند خطر ابتلا به سرطان سينه در زناني كه مقدار زيادي غذاهاي حاوي سويا مي‌خورند كمتر است.

با اين وجود اين فوايد ممكن است ناشي از عادت‌هاي بهداشتي باشد كه با مصرف سويا و نه مكمل‌هاي سويا ارتباط دارد.

به گزارش خبرگزاري رويترز از واشنگتن، محققان دانشگاه “جانز هاپكينز” در “بالتيمور” و دانشگاه “جورج تاون” در “واشنگتن” ‪ ۱۸‬مطالعه مختلف در زمينه مصرف سويا و سرطان سينه را بررسي كردند.

در اين مطالعه آنها دريافتند ميزان ابتلا به سرطان سينه در زنان قفقازي كه سويا مصرف مي‌كردند، در مجموع يك كاهش نسبي ‪ ۱۴‬درصدي را نشان مي‌داد.

“لينا هيلاكيوي كلارك” از جورج توان گفت: ما دريافتيم مصرف سويا با كاهش خطر ابتلا به سرطان سينه ارتباط دارد.

بسياري از اين مطالعات بر روي مردم آسيا انجام شده است كه در رژيم غذايي خود بطور طبيعي مقدار زيادي سويا مصرف مي‌كنند. بر عكس زنان غربي معمولا راه كوتاهتر را انتخاب كرده و مكمل‌هاي سويا مصرف مي‌كنند.

“بروس تراك” استاديار ارولوژي، همه‌گيرشناسي، غده‌شناسي و بهداشت محيط در جانز هاپكينز گفت : كساني كه به سرطان سينه مبتلا بوده و درمان شده‌اند و همچنين زناني كه در معرض خطر بالاي ابتلا به اين بيماري‌ها قرار دارند، نبايد مكمل‌هاي سويا را به ميزان زياد مصرف كنند.

وي اضافه كرد، لازم است در نظر داشته باشيم زنان آسيايي فعاليت بدني بيشتري دارند ، الكل كمتر مصرف مي‌كنند، در سنين پايين‌تر بچه‌دار مي‌شوند و رژيم غذايي آنها كاملا متفاوت با زنان غربي است كه تمامي اينها خطر ابتلا به سرطان سينه را كاهش مي‌دهد.

تراك افزود: مهمترين شيوه مصرف سويا بصورت طبيعي و از طريق غذاهاي حاوي سويا است و نه مصرف مكمل‌هاي سويا.

شواهد نشان مي‌دهد مصرف سويا در سالهاي اوليه زندگي مهمترين عامل در كاهش خطر ابتلا به سرطان سينه است.

تراك گفت: يكي از اين مطالعه‌ها نشان مي‌دهد ميزان ابتلا به سرطان سينه در زنان آمريكايي آسيايي تبار كه سويا مي‌خورند كمتر از زنان متولد آمريكا است كه احتمالا بيانگر تماس بدن با سويا در دوران جنيني و قبل از بلوغ است.

همچنین بررسی کنید

زیاده روی در خوردن این مواد غذایی آزاد است

پرخوری یا خوردن بیش از حد هرگز برای سلامتی توصیه نمی شود به ویژه هنگامی …

پیشگیری از بیماری ها با نوشیدنی های معجزه آسا

پیشگیری بهتر از درمان است این مطلب همیشه عنوان شده بنابراین در مطلب زیر نوشیدنی …