پزشکان بدون مرز درمان
خانه / اخبار پزشكان بدون مرز / ” یک میلیارد گرسنه در روز جهانی غذا ” ؛ نشاندهنده آن است که چشم‌انداز آینده چندان روشن نیست

” یک میلیارد گرسنه در روز جهانی غذا ” ؛ نشاندهنده آن است که چشم‌انداز آینده چندان روشن نیست

۱۶ اکتبر (برابر با ۲۴ مهر) توسظ سازمان خواروبار و کشاورزی جهان (FAO) “روز جهانی غذا” نام گرفته است. در سال جاری نیز این روز با شعار “اتحاد علیه گرسنگی” گرامی داشته شد.

 

نزدیک به یک میلیارد نفر از مردم جهان گرسنه‌اند. کارشناسان در روز جهانی غذا نه تنها از نابودی گسترده ‌زمین‌های مردم کشورهای فقیر توسط شرکت‌های بزرگ انتقاد کرده‌اند بلکه می‌گویند، چشم‌انداز آینده نیز چندان روشن نیست. 
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از  دویچه وله  ،   شانزدهم اکتبر در عین حال سال‌روز تأسیس سازمان خواروبار و کشاورزی سازمان ملل متحد است. فائو در سال ۱۹۴۵ تأسیس شد و اعلام رسمی این روز به نام “روز جهانی غذا” نیز در سال ۱۹۷۹ انجام شده است.
یک میلیارد گرسنه در جهان
“روز جهانی غذا” در حالی گرامی داشته می‌شود که ۹۲۵ میلیون نفر از مردم سراسر جهان از غذای کافی برخوردار نیستند.
ژاک دیوف، دبیر کل فائو، معتقد است که جامعه‌ی بین‌المللی از اهدافی که خود تعیین کرده فاصله‌ی زیادی دارد. او می‌گوید، این آمار حتی از آمار سال ۱۹۹۶ که تازه تصمیم گرفته شده بود شمار گرسنگان به نصف تقلیل یابد نیز بیشتر است. در ۳۰ کشور جهان بحران گرسنگی به حدی است که به کمک‌های اضطراری نیاز است.
چشم‌انداز آینده نیز روشن نیست. بهای مواد غذایی روندی صعودی را طی می‌کند. قیمت گندم و غلات دائما افزایش می‌یابد. ماریتا ویگرتال، کارشناس سازمان امدادی بین‌المللی آکسفام، دو عامل را در افزایش بهای مواد غذایی تعیین‌کننده می‌یابد. نخست اینکه خشکسالی باعث شده که کمیت محصولات کشاورزی در اروپای شرقی مانند دو سال پیش نباشد و عامل دوم دلالی و بورس‌بازی‌ها است.
برخی نیز مانند کارشناسان آلمانی معتقدند که باید با مدیریت صحیح جلوی هدررفت محصولات کشاورزی را گرفت. آنها می‌گویند، هدررفت محصولات کشاورزی در کشورهای در حال توسعه ۴۰ درصد است که می‌توان با ابزارهایی مانند تقویت دانش، چگونگی کشت، انبار محصولات و حمایت از معاملات منطقه‌ای با آن مبارزه کرد.
شرکت‌‌های بین‌المللی زمین‌خوار و نابودی خرده‌مالکان
بسیاری از کارشناسان از شرکت‌های بزرگ بین‌المللی که با سرمایه‌گذاری در کشورهای فقیر زمین‌های وسیعی را از خرده‌مالکان خریداری می‌کنند و به این ترتیب ته‌مایه‌ی دارایی‌های آنها را به غارت می‌برند انتقاد کرده‌اند.
شرکت عظیم کره جنوبی با نام دائوو (Daewoo) قصد دارد ۱۳ هزار کیلومتر مربع از زمین‌های ماداگاسگار را خریداری کرده و در آن سرمایه‌گذاری کند. طرف این قرارداد دولت ماداگاسگار و مدت آن ۹۹ سال است.
برخی از سازمان‌های غی دولتی همچون سازمان امدادی بین‌المللی آکسفام این شکل از واگذاری زمین‌های کشاورزی را “نابودی سرزمین” نامیده و خواستار آن هستند که قراردادهایی از این دست به شدت محدود شود.
ماریتا ویگرتاله، کارشناس غذایی آکسفام در آلمان معتقد است که پیش از بستن چنین قراردادهایی باید در مورد زیان‌هایی که ممکن است به محیط زیست و مردم منطقه وارد شود تحقیق کرد. باید روشن شود ‌‌که آیا این قراردادها به طور مثال باعث افزایش فقر و گرسنگی خواهد شد یا نه.
در ماداگاسکار خرده‌مالکان به خاطر فروش زمین منبع د‌رآمد خود را از دست می‌دهند و جایی برای زندگی ندارند.
کارشناسان کمیسیون جهانی غذا تلاش دارند تا از بستن چنین قراردادهایی جلوگیری کنند. ایلزه آیگنر، وزیر کشاوزری آلمان، ضمن استقبال از چنین تلاش‌هایی، هشدار می‌دهد که این حرکت در عین حال نباید به دشمنی با سرمایه‌گذاری در این کشورها تبدیل شود. او سرمایه‌گذاری را راهی برای ورود پول و دانش به کشورهای فقیر و در حال رشد می‌داند.
وزیر کشاورزی آلمان معتقد است که به جای دشمنی با سرمایه‌گذاری در کشورهای در حال توسعه باید با به‌کارگیری درست عناصر منطقه‌ای از زیا‌ن‌هایی که ممکن است به مردم وارد آید جلوگیری کرد. به عقیده‌ی او تلاش برای تقویت مدیریت صحیح زمین‌های قابل کشت و استفاده از پتانسیل مردم محلی و خرده‌مالکان، از بهترین راه‌های مبارزه با گرسنگی است.

تلگرام

مطلب پیشنهادی

ارتباط نوشیدن چای با سلامت قلب

محققان طی مطالعات متوجه شدند که نوشیدن مقادیر متوسط یا زیاد چای موجب تقویت سلامت …

تفاوت های پرخوری عصبی و اختلال پرخوری

در واقع تفاوت این دو نوع اختلال در تخلیه و پاکسازی است، که در اختلال …