سایت پزشکان بدون مرز دارو، درمان، بیماری، علمی
مصرف ماهي از پيري مغز پيشگيري مي‌كند ۸۴/۰۶/۲۸
دو متخصص اعصاب توصيه مي‌كنند براي تقويت حافظه الگوي زندگي سالم و رژيم غذايي سرشار از ماهي را برگزينيد.
به گزارش پايگاه اينترنتي ، ABCnewsبا افزايش طول عمر بشر يافتن راههايي براي كاهش روند پيري اهميت بسياري پيدا كرده است.
پروفسور ايان رابرتسون مدير انجمن عصب شناسان در كالج ترينيتي واقع در دوبلين در نشست علمي دانشمندان مهمترين عضو بدن را مغز معرفي كرد.
وي مي‌گويد شواهد بسياري در دست است كه نشان مي‌دهد در افراد بالاي ۵۰ سال ميزان حفظ قواي مغزي به رعايت دستورات ساده‌اي شامل تغذيه سالم و سرشار از روغن ماهي بستگي دارد كه مي‌تواند از التهاب سلولي كه زمينه ساز كاهش قواي دماغي و حافظه است پيشگيري كند.
خواص ضد التهابي و محافظ امگا ، ۳اسيد چرب ضروري كه در ماهي‌هاي چرب مانند ماهي قزل آلا ،ماهي تن و آزاد و روغن كبد ماهي روغن ((cod وجود دارد مي‌تواند از پيري مغز پيشگيري كند.
تنها اثر اين اسيد چرب محافظت و پيشگيري از آسيب‌هاي مغزي و ابتلا به بيماري آلزايمر نيست. مصرف اين اسيد چرب ضامن سلامت قلب و مفاصل است.
اسيد چرب امگا ۳مي‌تواند افزايش واسطه‌هاي شيميايي التهاب در محل اصلي آسيب را مهار كند.
اين تحقيق نشان مي‌دهد مصرف غذاهاي سرشار از اسيد چرب امگا ۳از پيري مغز و از دست دادن حافظه پيشگيري مي‌كند.