خانه / اخبار تغذیه / “شيكاگو تريبيون” : انجمن پزشكي آمريكا خواستار مقررات شديدتر در مصرف نمك شد

“شيكاگو تريبيون” : انجمن پزشكي آمريكا خواستار مقررات شديدتر در مصرف نمك شد

انجمن پزشكي آمريكا در نشست اين هفته خود در شيكاگو تقاضا براي يك كاهش ‪ ۵۰‬درصدي نمك در غذاهاي آماده (كنسروي) را مورد بررسي قرار مي‌دهد.

 روزنامه “شيكاگو تريبيون” گزارش داد:انتظار مي‌رود كه انجمن پزشكي آمريكا در اين نشست به قطعنامه‌يي مبتني بر درخواست از اداره مواد غذايي و دارويي آمريكا براي گنجاندن اطلاعات بهتر در برچسب روي بسته‌هاي نمك، راي دهد.

توصيه‌هاي كنوني براي بزرگسالان اين است كه مصرف روزانه‌ي آنان از ‪۲۳۰۰‬ ميلي گرم و يا كمتر از يك دهم اونس تجاوز نكند، اما به گزارش انجمن پزشكي آمريكا اغلب بزرگسالان آمريكايي بيش از ‪ ۴۰۰۰‬ميلي گرم مصرف مي‌كنند.

به گفته‌ي پزشكان، مصرف بالاي نمك در مرگهاي ناشي از بيماريهاي قلبي و سكته نقش دارد و حتي از اداره مواد غذايي و دارويي آمريكا هم خواسته شده كه از تجويز مصرف آندسته از نمك‌هاي “بي‌خطر اعلام شده” هم صرفنظر كند.

دكتر “كريس هاوك” كه عضو شوراي تهيه‌كننده ي قطعنامه عليه نمك مي‌باشد، مي‌گويد، ما تشخيص داديم كه نمك حتي اگر شما فشار بالايي هم نداشته باشيد مضر است .

همچنین بررسی کنید

خوراکی هایی که مغز را کوچک میکند!

مظهری عنوان کرد:هیپوکامپ سمت چپ مغز با مصرف نوشیدنی‌های شیرین، تنقلات شور و گوشت‌های فرآوری …

فواید سلامتی و خواص درمانی گوشت بز

گوشت بز یکی از گوشت های محبوب است و جز گوشت های پر مصرف در …