آخرین توصیه‌های بهداشتی سازمان بهداشت جهانی ۵/۷/۸۴

آخرین توصیه‌های بهداشتی سازمان بهداشت جهانی

سازمان بهداشت جهانی طی اطلاعیه‌ای که براساس تحقیق دانشمندان کشورهای مختلف جهان تهیه شده در مورد مصرف مواد غذایی اعلام کرده است که عامل اصلی چاقی و بیماری‌های مزمن در جهان مصرف مواد غذایی فرآوری شده است و درخواست نموده که از مصرف این نوع غذاها که حاوی چربی اشباع شده و نمک و قند هستند، بکاهند.

آن‌ها تغییر در سبک زندگی مردم را عاملی می‌دانند که باعث شده، اعضای خانواده‌ها فرصت کمتری برای نشستن سر یک سفره پیدا کنند و کودکان به جای فعالیت جسمی به تماشای تلویزیون و انجام بازی‌های رایانه‌ای بپردازند.

ویژگی‌های غذای سالم از نظر WHO به شرح ذیل است:

‌١ – کربوهیدرات‌ها (نشاسته و قند طبیعی) باید ‌۵۵ تا ‌۵٧ درصد رژیم غذایی را تشکیل دهند.

‌٢- ‌١٠ تا ‌١۵ درصد از غذای روزانه باید پروتئین باشد.

‌٣- ‌١۵ تا‌٣٠ درصد از چربی تشکیل شده باشد که چربی اشباع شده نیز حداکثر‌١٠ درصد رژیم غذایی باشد.

‌۴- نمک کمتر از ‌۵ گرم در ‌٢۴ ساعت مصرف شود.

‌۵- روزانه حدودا ‌۴٠٠ گرم سبزیجات و میوه تازه مصرف شود. در ضمن روزانه یک ساعت نیز فعالیت جسمی برای هر فرد سالم ضروری است .

در حدود یک میلیارد نفر از کل جمعیت جهان چاق هستند که از این موارد ‌١٠درصد دچار چاقی شدید هستند.

همچنین بررسی کنید

بریتانیا ” پایتخت اعتیاد ” در اروپا است

موسسه پژوهشی “مرکز عدالت اجتماعی” هشدار داده که بریتانیا به “پایتخت اعتیاد” به الکل و …

علت مرگ ؛ زن بودن

پژوهشگران حقوق بشر در اتحادیه اروپا می گویند نتایج بررسی ها حاکی از این است …