خانه / عمومی / جدول نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر

جدول نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر

رديف

نام محصول

مدت زمان نگهداري

دماي نگهداري

محل نگهداري

1

شير استريليزه

حداكثر 6 ماه

دماي محيط

خارج و داخل يخچال

2

شير پاستوريزه

حداكثر 3 روز

C 1-4 °

داخل يخچال

3

شير كاكائو  استرليزه

حداكثر 3 ماه

C 1-4 °

داخل يخچال

4

خامه استريليزه

حداكثر 3 ماه

C 1-4 °

داخل يخچال

5

كره پاستو ريزه

حداكثر يكسال

زير صفر

داخل فريزر

6

كشك مايع

حداكثر يكسال

C 1-4 °

داخل يخچال

7

بستني

يكسال

زير صفر

داخل فريزر

8

دوغ

3 ماه

C 1-6 °

داخل يخچال

9

ماست

30 روز

C 1-4 °

داخل يخچال

10

پنير

6 ماه

C 1-4 °

داخل يخچال

11

پنير پيتزا

6 ماه

زير صفر

داخل فريزر

12

كشك تهيه شده از ماست

40 روز

C 1-6 °

داخل يخچال

13

پنير خامه اي

40 روز

C 1-6 °

داخل يخچال

14

انواع رشته و ماكاروني

2 سال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

15

انواع آرد گندم، برنج، غلات و حبوبات

8-12 ماه

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

16

انواع آرد سوخاري

يكسال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

17

سوپ هاي خشك

دو سال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

18

پودر كاكائو ـ قهوه

يكسال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

19

شيرينيها

حداكثر 3 روز

C 1-4 °

داخل يخچال

20

پودر غذاي فوري

8-18 روز

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

21

كيك

1-2 ماه

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

22

كلوچه

2 ماه

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

23

پفك

6 ماه

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

24

همبرگر

6 ماه

C -18 °

داخل فريزر

25

گوشت چرخ شده

12ساعت

C 0-4 °

داخل يخچال

26

گوشت چرخ شده

3 ماه

C -18 °

داخل فريزر

27

قطعات گوشت گاو بسته بندي شده

2 تا 3 روز

C 0-4 °

داخل يخچال

28

قطعات گوشت گاو بسته بندي شده

3 ماه

C -18 °

داخل فريزر

29

گوشت مرغ تازه

3 روز

C 0-4 °

داخل يخچال

30

گوشت طيور

7 تا 12 ماه

C -18 °

داخل فريزر

31

ماهي تازه

1 تا 2 روز

C 0-2 °

داخل يخچال

32

ماهي پر چرب

3 ماه

C -18 °

داخل فريزر

33

ماهي كم چرب

4 تا 5 ماه

C -18 °

داخل فريزر

34

سوسيس و كالباس

1 ماه

C 0-4 °

داخل يخچال

35

كمپوت و كنسرو

2 سال

دماي محيط

داخل محيط

36

نوشابه هاي گازدار

6 ماه

دماي محيط ويخچال

دور از تابش مستقيم آفتاب

37

گلاب و عرقيات گياهي

2 سال

دماي محيط

در جاي خشك

38

آب ميوه جات

1 سال

دماي محيط ويخچال

دماي محيط ويخچال

39

بستني يخي

6 ماه

C -18 °

داخل فريزر

40

شربت پرتقالي

9 تا 12 ماه

دماي محيط

دماي محيط

41

شربت سكنجبين  شربت آلبالو

2 سال

دماي محيط

داخل محيط

42

انواع سس

6 ماه

دماي محيط

داخل محيط

43

سركه

2 سال

دماي محيط و پس از بازكردن درب داخل يخچال

44

ترشيجات و شورجات

1/5 تا 2 سال

دما ي محيط و پس از بازكردن در ب داخل يخچال

45

رب انار

2 سال

دماي محيط و پس از باز كردن درب داخل يخچال

46

رب گو جه فرنگي كنسرو

2 سال

دماي محيط و پس از باز كردن درب داخل يخچال

47

ادويه جات

2 سال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

48

لواشك

2 سال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

49

مواد پرك شده

1 سال

دماي محيط

درمحيط خشك و خنك نگهداري شود

50

چاي

2 سال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

51

چيپس

4 ماه

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

52

حبوبات

1 سال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

53

پودر  نارگيل گردو بادام

1 سال

C 1-6 °

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

54

پودر ژله

2 سال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

55

سبزي خام بسته بندي

3-5 روز

دماي محيط

داخل  يخچال

56

عسل

2-3 سال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

57

خشكبار

1 سال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

58

بيسكويت و بيسكويت كرم دار

6 تا 12 ماه

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

59

نمك يد دار

1 سال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

60

شكلات

1 سال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

61

گندم،جو و ذرت كامل

1 سال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

62

موسير خشك

1 سال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

63

تخم مرغ

 3تا 4 هفته

C 2-6 °

داخل يخچال

64

تخم مرغ

 1هفته

C 18-20 °

خارج يخچال

65

روغن جامد

2 سال

دماي محيط

در محيط خشك و خنك نگهداري شود

66

روغن مايع

1 سال

دماي محيط

دور از تابش آفتاب نگهداري شود

67

خمير دندان

2 سال

دماي محيط

دماي محيط

68

كرم مرطو ب كننده

2 سال

دماي محيط

دماي محيط

69

مايع ظرفشويي

2 سال

دماي محيط

دماي محيط

70

صابون مايع

2 سال

دماي محيط

دماي محيط

71

صابون

3 سال

دماي محيط

دماي محيط

72

پو شك بچه

3 سال

دماي محيط

دماي محيط

73

خو شبو كننده هوا

3 سال

دماي محيط

دماي محيط

74

حشره كش پودري

3 سال

دماي محيط

دماي محيط

75

سبزي آش منجمد(سرخ نشده)

1 سال

C -18 °

داخل فريزر

76

سبزي خرد شده ( سرخ شده)

 1سال

C -18 °

داخل فريزر

77

پيتزا منجمد

6 ماه

C -18 °

داخل فريزر

همچنین بررسی کنید

هشدار وزارت بهداشت ایران : عفونت های روده ای در راه است ، توصیه های بهداشتی را جدی بگیرید

سازمان بهداشت جهانی ( WHO ) در گزارشی جديد بر ضرورت كنترل اپيدمی چاقی در جهان تاكيد كرد