خانه / اخبار مامایی / مصرف بي‌رويه گوشت قرمز خطر بروز سرطان سينه را در زنان تا دو برابر افزايش مي‌دهد.

مصرف بي‌رويه گوشت قرمز خطر بروز سرطان سينه را در زنان تا دو برابر افزايش مي‌دهد.

پژوهشگران آمريكايي در جديدترين تحقيقات خود اعلام كردند، مصرف بي‌رويه گوشت قرمز خطر بروز سرطان سينه را در زنان تا دو برابر افزايش مي‌دهد.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از “بي‌بي‌سي”، در اين پژوهش كه نتايج آن در مجله “آرشيو طب داخلي” به چاپ رسيده است، بيش از ‪ ۹۰‬هزار زن را در دوران پيش از يائسگي مورد بررسي قرار گرفتند.

پژوهش‌هاي گروه تحقيقاتي دانشكده پزشكي”هاروارد”و بيمارستان‌هاي زنان و “بريگهام” در “بوستون” طي سالهاي ‪ ۱۹۸۹‬تا ‪ ۲۰۰۳‬نشان داد ، مصرف روزانه گوشت در مقايسه با زناني كه در هفته سه نوبت يا حتي كمتر گوشت قرمز مصرف مي‌كنند، خطر بروز سرطان پستان را تا دو برابر افزايش مي‌دهد.

به گفته اين پژوهشگران، گوشت قرمز به صورت پخته يا سرخ شده حاوي مواد شيميايي سرطان زا مانند “‪ “heterocyclic amines‬است كه اين مواد شيميايي در مراحل پخته شدن گوشت قرمز توليد مي‌شوند.

دومين دليل بالقوه نيز هورمونهاي رشدي است كه به حيوانات داده مي‌شود.

محققان همچنين دريافتند گوشت قرمز منبع آهني است كه بر اساس تحقيقات پيشين موجب رشد تومورهاي تحريك شده استروژني مي‌شود.

در ‪ ۲۵‬كشور عضو اتحاديه اروپا سالانه ‪ ۲۷۵‬هزار زن به سرطان پستان مبتلا مي‌شوند و ‪ ۸۸‬هزار نفر بر اثر اين بيماري جان خود را از دست مي‌دهند.

به گزارش بي‌بي‌سي، سرطان پستان علت عمده مرگ و مير در ميان زنان ‪۳۵‬تا‪۵۹‬ ساله است و شايع‌ترين نوع سرطان در ميان زنان به شمار مي‌رود.

به گفته سازمان بهداشت جهاني، غربالگري ماموگرافي مي‌تواند مرگ و مير ناشي از سرطان پستان را در ميان زنان گروه سني ‪ ۵۰‬تا ‪ ۶۹‬سال تا ‪ ۳۵‬درصد كاهش دهد.

همچنین بررسی کنید

غربالگری سندرم داون، نقایص لوله عصبی و تریزومی 18 در بارداری

با وجود این که اکثر نوزادان سالم به دنیا می آیند؛ اما حدود 3-2 درصد …

در دوران بارداری تتو نکنید

هر چیزی که شامل فرو رفتن سوزن در بدنتان شود، از جمله تتو کردن، ریسک …