خانه / اخبار اجتماعي / استفاده از نان خشك در خوراك دام خطر سرطان‌زايي در انسان را در پي دارد

استفاده از نان خشك در خوراك دام خطر سرطان‌زايي در انسان را در پي دارد

مدير گروه بهداشت محيط حرفه‌اي مركز بهداشت خراسان‌رضوي گفت: نان خشكهايي كه به مصرف خوراك دام مي‌رسد از طريق شير توليدي احتمال خطر سرطان را براي انسان به همراه دارد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، دكتر مرتضي احتشام‌فر  در نشست كميسيون بهداشت و درمان مشهد افزود: ساماندهي ضايعات نان و جمع‌آوري آن بحث مهمي است كه بايد به صورت جدي پيگيري شود.

وي گفت: هم‌اينك برخي از سودجويان به‌جاي استفاده از علوفه دام، از انبوه نان خشك خانگي كه بعضا تا دو سانتيمتر كپك زده استفاده مي‌كنند.

او افزود: كپك تشكيل شده بر روي نان خشك با توليد مواد سمي در بدن حيوان به موادي تبديل مي‌شود كه در شير حيوان ظاهر شده و خطر سرطانزايي از طريق مصرف شير را در بردارد.

وي گفت: بايد با شبكه خريد نان خشك برخورد جدي شود و شهرداري در جمع آوري نان خشكها و تفكيك آنها از زباله، اقدامات اصولي داشته باشد.

او افزود: از سوي ديگر فرهنگ توليد و مصرف نان در كشور ما دچار مشكلاتي و اين موضوع مطرح است كه اگر كيفيت نان مطلوب باشد نبايد اين قدر نان خشك داشته باشيم.

فرماندار مشهد هم دراين نشست گفت: هم‌اكنون در بحث ضايعات نان و جمع‌آوري آن وضعيت خوبي در اين شهر نداريم و برخي اوقات نان خشك به جاي علوفه در خوراك دام مصرف مي‌شود.

حسن موحديان افزود: بايد در زمينه جداسازي نان خشك از زباله، فرهنگ‌سازي انجام شود و در كنار ارايه كيسه زباله، اطلاع‌رساني نيز صورت گيرد.

وي گفت: سازمان بازيافت بايد مراجعه‌هاي خود را جهت دريافت نان خشك و يا كاغذ باطله به در خانه‌ها، ساماندهي كند.

او افزود: هم‌اينك در زمينه ارتقا كيفيت نان در شهر مشهد اقداماتي از قبيل غني‌سازي آرد و اضافه كردن كنجد به نان در حال انجام است.

مديرعامل سازمان بازيافت شهرداري مشهد هم چالشهاي مربوط به جمع‌آوري زباله‌هاي عفوني و بيمارستاني را در اين شهر مطرح نمود و گفت: روزانه ‪۱۳‬ تن زباله در بيمارستانها، درمانگاهها، آزمايشگاهها و مطبهاي خصوصي اين كلانشهر توليد مي‌شود.

خليل‌الله كاظمي افزود: با اين وجود متولي جمع‌آوري و انهدام زباله‌هاي بيمارستاني در سطح شهر مشهد مشخص نيست.

وي گفت: بدين ترتيب زباله‌هاي مطيهاي خصوصي و آزمايشگاهها با زباله‌هاي عادي مخلوط شده و از سوي ديگر همه بيمارستانها به سامانه دفن، سوزندان و يا خنثي كردن زباله‌هاي عفوني مجهز نيستند.

او افزود: بر اساس قانون، شهرداري وظيفه‌اي جهت حمل و جمع‌آوري زباله‌هاي بيمارستاني ندارد لذا در صورت جمع‌آوري، انتقال و انهدام اين زباله‌ها به صورت اصولي، بايد هزينه‌هاي آن پرداخته شود.

فرماندار مشهد هم گفت: بر اساس قانون، شهرداري در حمل زباله‌هاي بيمارستاني وظيفه‌اي ندارد لذا بايد برنامه‌ريزي اساسي نسبت به ساماندهي و جمع‌آوري اين زباله‌ها صورت گيرد.

موحديان افزود: اين در حالي است كه زباله‌هاي عفوني خطرات زيادي را در انتقال بيماريها و براي سلامت جامعه در بر دارند و بايد به صورت اصولي منهدم شوند.

همچنین بررسی کنید

بریتانیا ” پایتخت اعتیاد ” در اروپا است

موسسه پژوهشی “مرکز عدالت اجتماعی” هشدار داده که بریتانیا به “پایتخت اعتیاد” به الکل و …

فقر و مشكلات مالی موجب می شود که مغز کندتر و ضعیفتر عمل کند

پژوهشگران تازه‌ای توسط محققان دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد درگیر شدن در مسائل و مشکلات مالی …