سایت پزشکان بدون مرز دارو، درمان، بیماری، علمی
مصرف ماهي در دوران بارداري هوش نوزادان را افزايش مي‌دهد ۸۴/۰۷/17
تحقيقات جديد بر نقش ماهي در رژيم غذايي زنان حامله تاكيد مي‌كند.
فرزندان مادراني كه در دوران حاملگي از چندين نوع خاص ماهي تغذيه كرده‌اند با هوش‌ترند.
مصرف ماهي سرشار از اسيد چرب N3در دوران بارداري در افزايش مهارت‌هاي شناختي كودك نقش دارد.
دانشمندان دانشگاه هاروارد توانايي شناختي ۱۳۵كودك شش ماهه را بررسي كردند. در اين مطالعه ميزان جيوه در مو و ميزان مصرف ماهي در رژيم غذايي مادران اين كودكان در دوران بارداري اندازه‌گيري شد.
نتايج اين مطالعه نشان داد هر چه ميزان مصرف ماهي در رژيم غذايي مادران بيشتر باشد و ميزان جيوه در موي مادران كمتر باشد قابليت‌هاي شناختي كودكان بيشتر است.
بالا بودن ميزان جيوه در موي مادر با كاهش قواي شناختي كودك رابطه مستقيم دارد.
مصرف ماهي‌هاي سرشار از اسيد چرب N3كه ميزان جيوه موجود در بدنشان كم باشد مانند ماهي قزل‌آلا، ماهي تن و ساردين در دوران حاملگي به طور چشمگيري هوش و توانايي شناختي جنين را افزايش مي‌دهد.
نتايج اين مطالعه در نشريه “ “Environmental health perspectiveبه چاپ رسيده است.