خانه / اخبار تغذیه / مصرف شكلات تلخ جريان خون را در رگها تسهيل كرده و از اين رو براي سلامت قلب مفيد است

مصرف شكلات تلخ جريان خون را در رگها تسهيل كرده و از اين رو براي سلامت قلب مفيد است

پژوهشگران آمريكايي در جديدترين تحقيقات خود نشان دادند مصرف شكلات تلخ جريان خون را در رگها تسهيل كرده و از اين رو براي قلب، رگها و سلامت آنها مفيد است.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از خبرگزاري فرانسه ، تحقيقات دانشگاه “ييل” كه نتايج آن در كنوانسيون ساليانه دانشكده پزشكي “كارديولوژي ساتردي” ارائه شده، حاكي از نقش مهم “فلاونوييد”ها در سلامتي است.

فلاونوييدها گروهي از آنتي‌اكسيدانها هستند كه در ميوه‌ها و سبزيجات يافت مي‌شوند.

اين تحقيقات ارتباط قوي بين مصرف غذاهاي غني از فلاونوييد مانند چاي سبز، ميوه و سبزيجات و مقابله با بيماريهاي قلبي را اثبات مي‌كند.

گفته مي‌شود كاكائو يا شكلات تلخ ذخاير از غني‌ترين منابع فلاونوييدها در ميان خوراكي‌هاي رايج هستند.

يكي از پژوهشگراني كه در اين تحقيق شركت داشت گفت اگر چه اين يافته‌ها حاكي از اثرات مثبت شكلات تلخ بر عملكرد رگها است اما پيشنهاد نمي‌شود افراد شكلات را بعنوان بخشي از برنامه غذايي روزانه خود قرار دهند اما توصيه مي‌شود كه چگونگي تاثيرات مثبت شكلات و ديگر غذاهاي سرشار از فلوونوييدها بر عملكرد قلب و عروق مورد توجه بيشتري قرار گيرد.

همچنین بررسی کنید

فواید سلامتی و خواص درمانی گوشت بز

گوشت بز یکی از گوشت های محبوب است و جز گوشت های پر مصرف در …

همه چیز درباره رژیم فستینگ

اگر می‌خواهید در مورد چگونگی، فواید و عوارض رژیم فستینگ ۲۴ ساعته یا همان رژیم …