دانشمند نيوزيلندي بدنبال اصلاح ژنتيكي گاوهاي شيري است ۸۴/۰۷/22
يك محقق موسسه تحقيقات كشاورزي نيوزيلند بدنبال بكارگيري سلولهاي انساني در گاوهاي شيري و اصلاح ژنتيكي اين گاوها است.
به گزارش روزنامه دومنيون پست چاپ نيوزيلند، “ديويد ولز” گفت: اين روش به صورتي است كه بتواند شيرهايي را با پروتيين بالا كه بدن انسان به آن نيازمند است، توليد كند تا علاوه بر رفع نيازهاي غذايي بدن انسان در مقابل بيماريهاي مختلف مقاومتر گردد.
وي افزود: اين امر امكان پذير است و ما ميتوانيم به اين شكل از علم در جهت مساعدت پزشكي به انسانها كمك بگيريم.
ولز تصريح كرد، من ايرادي در اين تكنولوژي نميبينم فقط تحقق اين امر بسته به اين است كه ما از تكنولوژي به چه شكلي استفاده كنيم.
وي گفت: توليد پروتيينهاي مورد نياز انسان در شير يكي از مهمترين كارهاي موسسه تحقيقات كشاورزي نيوزيلند است و اين كار با استفاده از روش انتقال تكنولوژيكي از سلول انسان به سلول حيوان امكان پذير است.
اين محقق افزود: اين همان روشي است كه براي شبيهسازي حيوانات مورد استفاده قرار ميگيرد.
” ما با اين روشها موفق خواهيم شد كه حيوانهاي مفيدتري را طراحي مجدد كرده و ضمن افزايش كيفيت توليدات لبني، شيرهايي كه براي نياز انسانها مناسب تر هستند، توليد كنيم.
وي گفت: ما همچنين ميتوانيم ژنهاي غيرمفيد در بدن حيوانات را حذف و كاركرد پروتئينها و آنزيمها را تغيير دهيم.
نيوزيلند با ۴ميليون نفر جمعيت سالانه ۱۳تا ۱۴ميليارد ليتر از ۳تا ۴ميليون گاو شيري توليد ميكند.
توليدات لبني نيوزيلند سالانه ۲ميليون تن است كه ۹۵درصد آن به بازارهاي جهاني صادر ميشود و اين كشور با در دست داشتن ۴۰درصد سهم تجارت جهاني بزرگترين صادركننده مواد لبني در جهان است.