وزارت بهداشت اعلام کرد: استفاده از روغن مایع مخصوص سرخ کردنی در تهیه زولبیا و بامیه ضروری است ۲۴/۷/۸۴

وزارت بهداشت اعلام کرد:
استفاده از روغن مایع مخصوص سرخ کردنی در تهیه زولبیا و بامیه ضروری است

تشدید کنترل مراکز تهیه، توزیع و عرضه مواد غذایی ویژه ماه رمضان از قبیل زولبیا بامیه پزی، شیرینی‌جات محلی، تهیه و توزیع آش و حلیم پزی و محل‌های فروش خرما در دستور کار گروه بهداشت محیط و حرفه‌ای دانشگاه علوم پزشکی سراسر کشور قرار گرفت.

به گزارش سرویس «بهداشت و درمان» خبرگزاری دانشجویان ایران،‌ وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در اطلاعیه‌ای اعلام کرد: طبق این ابلاغیه دانشگاه‌های علوم پزشکی موظف شدند تا بر موارد زیر نظارت کنند:

۱ – نظارت مستمر حتی در ساعات غیر اداری به ویژه در شب‌های ماه مبارک رمضان بر مراکز تهیه مواد غذای ویژه ماه رمضان

۲ – استفاده از روغن مایع مخصوص سرخ کردنی در تهیه زولبیا و بامیه و بقیه شیرینی‌های محلی مخصوص ماه رمضان

۳ – استفاده از تجهیزات مناسب به ویژه ظروف و پاتیل‌های تهیه مواد غذایی فوق و جلوگیری از استفاده ظروف نامناسب از قبیل ظروف مسی

۴ – توزیع زولبیا و بامیه در جعبه‌های مقوایی سالم و بهداشتی و جلوگیری و جمع‌آوری جعبه‌های بازیافتی در نگهداری و توزیع مواد فوق

۵ – رعایت کامل بهداشت فردی و نظارت مستمر محل تهیه و توزیع مواد غذایی فوق

۶- جلوگیری از عرضه و فروش مواد غذایی به خصوص زولبیا و بامیه و خرما در مراکز غیر مجاز و دستفروشی‌ و دکه‌ها

۷ – جلوگیری از فعالیت دستفروشانی که در شب‌های ماه مبارک رمضان مبادرت بر طبخ جگر و مواد غذایی مشابه می‌کنند با حمایت و هماهنگی دستگاه قضایی و نیروی انتظامی و شهرداری در مناطق شهری و دهداری در مناطق روستایی

۸ – توزیع اطلاعیه بهداشتی جهت اطلاع رسانی مردم مبنی بر رعایت نکات بهداشتی در تهیه مواد مخصوص ماه رمضان از قبیل زولبیا و بامیه و خرما

همچنین بررسی کنید

استرس ناشی از بیکاری، سبب تشدید ناباروری مردان می‌شود

پژوهشگران علوم پزشکی در دانشکده سلامت عمومی دانشگاه «راتگرز» و دانشکده سلامت عمومی میل من …

استفاده از تبلت و موبایل در هنگام خواب موجب اختلال در خواب می شود

پژوهشگران علوم پزشکی می گویند: اگر می خواهید چاق نشوید از تبلت ها و تلفن …