خانه / اخبار تغذیه / شروع غذا با کمی سوپ ممکن است به کاهش کالری دریافتی را کاهش می دهد

شروع غذا با کمی سوپ ممکن است به کاهش کالری دریافتی را کاهش می دهد

شروع غذا با کمی سوپ ممکن است به کاهش کالری دریافتی را کاهش می دهد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از CBS News ، محققان این مطالعه را بر روی 60 زن و مرد با وزن طبیعی به مدت پنج هفته انجاتم دادند.
به مدت چهارهفته هنگام صرف ناهار ابتدا یک سوپ سبزیجات کم کالری سرو شد. پانزده دقیقه پس از سوپ به شرکت کنندگان نوعی ماکارونی پنیر با سس گوجه داده شد. سپس برای مقایسه به مدت یک هفته سوپ سرو نشد.
بررسی این گروه نشان داد دریافت کالری در این شرکت کنندگان با خوردن سوپ درابتدای غذا تا حد 200 درصد کاهش یافت.
لذا این روش مناسبی برای کاهش کالری دریافتی است زیرا علاوه بر اینکه با گنجانیدن نوع دیگری از غذا احساس رضایت را بدنبال دارد به کاهش کالری و تعدیل وزن کمک می کند.

سوپ سبزیجات معمولا پر حجم است و موادی که در پخت آن بکار می رود با حجم زیاد باعث احساس پر شدن به فرد می دهد و لذا غذایی که پس از آن سرو می شود و احتمالا چرب یا بنوعی پر کالری است کمتر خورده می شود.
نکته قابل توجه اینکه سوپ درنظر گرفته شده باید کم چرب و کم کالری باشد و موادی مانند خامه که سلامت غذایی را از آن می گیرد بدان اضافه نشود.

همچنین بررسی کنید

بهترین راهکار پیشگیری از چربی خون کنترل وزن

چاقی و اضافه وزن یکی از عوامل موثر روی چربی خون است؛ بنابراین افرادی که …

افزایش متابولیسم بدن به کاهش وزن کمک می‌کند

نرگس جوزدانی، رژیم شناس و متخصص تغذیه در خصوص قرص‌های چربی سوز برای لاغری اظهار …