سایت پزشکان بدون مرز دارو، درمان، بیماری، علمی
فوايد مصرف ماهي در دوران بارداري در رشد ادراكي كودكان
زناني كه در دوران بارداري ماهي مي‌خورند به رشد ادراكي فرزند خود كمك مي‌كنند.
رهنمودهاي جديد اداره نظارت بر مواد غذايي و دارويي آمريكا كه به زنان باردار توصيه مي‌كند ميزان مصرف ماهي‌هاي حاوي جيوه را كاهش دهند بطور ناخواسته جنين را از مواد مغذي موجود در ماهي محروم مي‌كند.
محققان دانشكده پزشكي هاروارد مي‌گويند درحالي كه مصرف بيش از حد جيوه در دوران بارداري مي‌تواند به رشد عصب شناختي جنين آسيب وارد كند، اما اسيدهاي چرب اشباع نشده چند حلقه‌اي و ديگر ريزمغذي‌ها در ماهي نقش مهمي در رشد ادراكي عصبي نوزادان ايفا مي‌كند.
محققان دانشگاه هاروارد توانايي ادراكي نوزادان شش ماهه را آزمايش كردند و با مقدار ماهي مصرفي مادر در دوران بارداري و جيوه موجود در موي مادر مقايسه نمودند.
درحالي كه بالا بودن ميزان جيوه در بدن مادران با نقص ادراكي در نوزادان مرتبط است اين مطالعه نشان داد مصرف بيشتر ماهي در دوران بارداري با قدرت بالاتر ادراكي نوزاد ارتباط دارد به ويژه بعد از در نظر گرفتن ميزان جيوه.
كودكاني كه بالاترين نمرات را در آزمونهاي ادراكي بدست آوردند مادرانشان در دوران بارداري ماهي بيشتري مصرف مي‌كردند و ميزان جيوه موي آنها كمتر بود.
مصرف انواع ماهي كه مقدار جيوه بدن آنها نسبتا كم و مقدار مواد مغذي بدن آنها زياد است مانند ماهي قزل‌آلا، ماهي تن سبك و ساردين مفيد است.
نتايج اين مطالعه در شماره ماه اكتبر مجله ” Health Perspectives “Environmentalمنتشر شده است.