در شماره ماه اکتبر مجله ” ‪Health Perspectives‬ ‪ “Environmental‬منتشر شده : زنانی که در دوران بارداری ماهی می‌خورند به رشد ادراکی فرزند خود کمک می‌کنند. ۱/۸/۸۴

فواید مصرف ماهی در دوران بارداری در رشد ادراکی کودکان

زنانی که در دوران بارداری ماهی می‌خورند به رشد ادراکی فرزند خود کمک می‌کنند.

رهنمودهای جدید اداره نظارت بر مواد غذایی و دارویی آمریکا که به زنان باردار توصیه می‌کند میزان مصرف ماهی‌های حاوی جیوه را کاهش دهند بطور ناخواسته جنین را از مواد مغذی موجود در ماهی محروم می‌کند.

محققان دانشکده پزشکی هاروارد می‌گویند درحالی که مصرف بیش از حد جیوه در دوران بارداری می‌تواند به رشد عصب شناختی جنین آسیب وارد کند، اما اسیدهای چرب اشباع نشده چند حلقه‌ای و دیگر ریزمغذی‌ها در ماهی نقش مهمی در رشد ادراکی عصبی نوزادان ایفا می‌کند.

محققان دانشگاه هاروارد توانایی ادراکی نوزادان شش ماهه را آزمایش کردند و با مقدار ماهی مصرفی مادر در دوران بارداری و جیوه موجود در موی مادر مقایسه نمودند.

درحالی که بالا بودن میزان جیوه در بدن مادران با نقص ادراکی در نوزادان مرتبط است این مطالعه نشان داد مصرف بیشتر ماهی در دوران بارداری با قدرت بالاتر ادراکی نوزاد ارتباط دارد به ویژه بعد از در نظر گرفتن میزان جیوه.

کودکانی که بالاترین نمرات را در آزمونهای ادراکی بدست آوردند مادرانشان در دوران بارداری ماهی بیشتری مصرف می‌کردند و میزان جیوه موی آنها کمتر بود.

مصرف انواع ماهی که مقدار جیوه بدن آنها نسبتا کم و مقدار مواد مغذی بدن آنها زیاد است مانند ماهی قزل‌آلا، ماهی تن سبک و ساردین مفید است.

نتایج این مطالعه در شماره ماه اکتبر مجله ” ‪Health Perspectives‬ ‪ “Environmental‬منتشر شده است.

همچنین بررسی کنید

چه غذاهایی ضربان قلب را تنظیم می‌کند؟

مطالعات نشان می‌دهد ، مصرف زیاد آلفا لینولنیک اسید (ALA) که عمدتا در آجیل، دانه‌ها …

با این رژیم غذایی ۳ روزه قند خون کاهش دهید

افزایش وزن، خستگی، افسردگی، خواب، سردرد، بروز بیماری قلبی، دیابت و سرطان از مضرات مصرف …