پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزخانه / طرز تهیه بهترین غذای پاییزی (سوپ سیب زمینی )

طرز تهیه بهترین غذای پاییزی (سوپ سیب زمینی )

سوپ سیب زمینی یک غذای خیلی ساده و خوشمزه است که بهترین زمان برای درست کردنش فصل پاییزه.

مواد لازم:

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲ عدد سیب زمینی شیرین بزرگ خرد شده
۱ عدد پیاز ریز شده
نمک و فلفل له اندازه دلخواه
۲ پیمانه عصاره گوشت مرغ
۱ پیمانه خامه زده شده

طرز تهیه:

1. 2  قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل ظرف بزرگی داغ کنید.

2. ۲ عدد سیب زمینی شیرین خرد شده را اضافه کرده و بگذارید به مدت ۵ دقیقه سیب زمینی ها در روغن بپزد.

3. سپس پیاز و ادویه جات را اضافه کنید  و بگذارید ۵ دقیقه دیگر مواد پخته شود.

4. ۲ پیمانه عصاره گوشت مرغ را اضافه کنید و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بجوشانید تا زمانی که سیب زمینی ها کاملا نرم شوند.

5.  سپس سوپ پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید ۱ پیمانه خامه زده شده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مواد له شود.

6. در آخر هنگام سرو اگر دوست داشته باشید می توانید کمی دیگر نمک و فلفل و روغن زیتون بریزید و سرو کنید.

تلگرام

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی

کوکو و کتلت به هر شکلی و با هر موادی که طبخ شوند در کنار …

طرز تهیه سمبوسه سبزیجات

سمبوسه یکی از خوش طعم ترین و خوش مزه ترین غذاهایی است که مخصوص جنوب …