خانه / اخبار گیاهان دارویی / خاصیت درمانی شاهی

خاصیت درمانی شاهی

شاهی (تره تیزک) از خانواده چلیپاییان با نام علمی Lepidium sativum می‌باشد. شاهی گیاهی بومی مدیترانه شرقی است. شاهی به‌عنوان غذا و دارو مصرف می‌شود. سبزی شاهی را خیلی راحت می‌توان کاشت و خیلی راحت و سریع آماده برداشت می‌شود.
این گیاه برای روش هیدروپونیک (رشد و نمو گیاه در آب) نیز مناسب است. قسمت‌های قابل استفاده شاهی شامل ریشه‌ها، برگ‌ها و تخم شاهی می‌باشد.
ریشه شاهی نیز مزه تند و تلخی دارد. این ریشه برای درمان سیفلیس و ناتوانی در ادرار کردن مفید است. برگ‌های شاهی، محرک، ادرارآور و ضد باکتری می‌باشند. این برگ‌ها برای درمان بیماری اسکوربوت و بیماریهای کبدی مفید می‌باشند.
شاهی به‌عنوان یک پماد بر روی جاهایی که درد می‌کند و یا آسیب دیده است، نیز به‌کار می‌رود. تخم شاهی مزۀ تند و تلخی دارد. این ماده خاصیت چربی سوزی، تصفیه‌کنندگی خون، شیرافزایی، قاعدگی‌آور، مقوی (نیروبخش) و ادرارآور دارد.
دارویی برای چشم درد است. تخم شاهی قوای جنسی را تقویت می‌کند. تخم شاهی برای مرض جذام، بیماریهای پوستی، اسهال خونی، اسهال، سوءهاضمه، بیماریهای چشمی، آسم و سرفه مفید است. تخم شاهی خاصیت سقط‌کنندگی جنین دارد. در ضمن تخم شاهی خاصیت ملینی نیز دارد.
شاهی به‌دلیل داشتن ویتامین ای و ث، خاصیت آنتی‌اکسیدانی فوق‌العاده در جلوگیری از آسیب رادیکال‌های آزاد دارد. درنتیجه یک مادۀ ضد سرطانی می‌باشد.
شاهی مانع از رشد سلول‌های سرطانی می‌شود. شاهی علاوه بر ویتامین ث، حاوی مقدار قابل ملاحظه‌ای آهن و اسیدفولیک نیز می‌باشد، از این رو برای اشخاص کم خون مفید است.
شاهی حاوی مقدار قابل ملاحظه‌ای ویتامین A و روغن‌های فرار است. به‌همین دلیل برای مخاط دستگاه تنفسی و درنتیجه مبتلایان به‌آسم فوق‌العاده مفید است. کسانی که برونشیت دارند یا سرفه‌های سختی می‌کنند، هر روز 60 تا 150 گرم عصاره شاهی را مصرف نمایند.
شاهی مانند خیلی از سبزیجات گروه چلیپاییان مانند کلم، کلم بروکلی و کلم پیچ دارای گلوکوزیدها و روغن تلخ می‌باشد. این مواد، محرک فعالیت کلیه‌ها هستند و موجب تقویت معده و کیسه صفرا می‌شوند.
از این رو مصرف شاهی به‌کسانی که سنگ کلیه و مثانه دارند، توصیه شده است. شاهی حاوی مقدار قابل ملاحظه‌ای کلسیم، آرسنیک، منگنز، مس، روی و گوگرد است. به‌همین دلیل اشتهاآور نیز می‌باشد. شاهی لکه‌های سفید پوست را برطرف می‌کند.

نام         مقدار           برحسب                     در هر

پتاسیم        2.87         گرم                      1000 گرم
کلسیم       1.87         گرم                       1000 گرم
فسفر         0.05         گرم                       1000 گرم
آهن             0.16        گرم                       1000 گرم
منیزیم          0.34         گرم                     1000 گرم
ویتامین ب1  0.01           میلی‌گرم              100 گرم
ویتامین ب2  0.27           میلی‌گرم              100 گرم
ویتامین ث     75            میلی‌گرم              100 گرم
ویتامین کا    14             میلی‌گرم               100 گرم

همچنین بررسی کنید

خواص روغن گردو ، سلامت قلب و کاهش قند خون

مصرف روغن گردو به سلامت قلب ، کاهش قند خون و اثرات ضد سرطان کمک …

خواص گیاه و میوه ی گیاه کبر

میوه و گیاه کبر یک افزودنی بسیار خوشمزه برای برخی از غذاهای مدیترانه ای است …