پزشکان بدون مرز درمان
خانه / اخبار علمی پزشکی / غلات کامل مناسب برای پیشگیری از سرطان روده

غلات کامل مناسب برای پیشگیری از سرطان روده

غلات کامل به دلیل محتوای فیبری که دارند به دستگاه گوارش کمک زیادی می کنند و می توانند از بروز سرطان روده بزرگ نیز پیشگیری کنند

غلات کامل مناسب برای پیشگیری از سرطان روده
طبق گزارش جدید موسسه آمریکایی تحقیقات سرطان و صندوق بین المللی تحقیقات سرطان جهان، مصرف سه وعده غلات کامل (حدود ۳ گرم) در روز، نظیر برنج قهوه ای یا نان تهیه شده با غلات کامل، ریسک ابتلا به سرطان روده را تا ۱۷ درصد کاهش می دهد.

محققان براساس بررسی حدود ۱۰۰ مطالعه تاکید می کنند که مصرف بیشتر غلات کامل حتی نقش حفاظتی بیشتری خواهد داشت. در بین بیش از ۲۹ میلیون شرکت کننده بزرگسال در مطالعات مورد بررسی، حدود ۲۵۰ هزار نفر مبتلا به سرطان روده بودند.

دکترادوارد جیوونوچی، عضو گروه تحقیق، در این باره می گوید: “بررسی گسترده مطالب علمی آشکار ساخت سرطان روده بزرگ عمدتاً از طریق رژیم غذایی سالم و سبک زندگی قابل پیشگیری است.”

وی در ادامه می افزاید: “حفظ وزن سالم بدن، فعالیت بدنی، رژیم غذایی سالم، اجتناب از استعمال سیگار و مصرف الکل همگی در کاهش ریسک ابتلا به سرطان روده بزرگ نقش دارند.”

روده بزرگ

براساس این تحلیل ها، محققان بر محدود کردن مصرف گوشت قرمز به کمتر از ۵۰۰ گرم در هفته (وزن گوشت پخته) توصیه می کنند.

همچنین محققان بر کاهش مصرف یا عدم مصرف گوشت های فرآوری شده نظیر همبرگر، هات داگ و ژامبون تاکید دارند.

چاقی و داشتن اضافه وزن و همچنین نوشیدن مشروبات الکلی هم با ریسک بالای ابتلا به سرطان روده مرتبط است.

جیوونوچی در ادامه می افزاید: “رژیم غذایی سالم باید حاوی غلات کامل با فیبر بالا، میوه و سبزیجات باشد و و در آن کمتر از غلات تصفیه شده یا غذاهای نشاسته ای، بخصوص خوراکی های سرشار از قندهای افزودنی و چربی، استفاده شود.”

سایر منابع فیبر رژیمی، محصولات لبنی هستند که بر کاهش ریسک ابتلا به سرطان روده تاثیر گذارند.

به گفته محققان، سرطان روده چهارمین سرطان شایع در سراسر جهان است. همچنین چهارمین علت شایع مرگ و میر ناشی از سرطان در جهان نیز است.

با وجود افزایش نرخ سرطان، کارشناسان پیش بینی می کنند تا سال ۲۰۳۲ حدود ۶۰ درصد افزایش در موارد جدید سرطان روده اتفاق بیفتد.

تلگرام

مطلب پیشنهادی

ارتباط غذا خوردن دیروقت با خطر حملات قلبی

وقتی که ساعت بدن با محیط بیرون هماهنگ نیست، مشکلات جدی برای سلامت به وجود …

حمله قلبی می‌تواند نشانه اولیه سرطان باشد

آزمایش‌ها نشان می‌دهد که حمله قلبی و سکته مغزی می‌تواند نشانه اولیه سرطان باشد. حمله …