پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزخانه / طرز تهیه سالاد گوجه گیلاسی بریانی

طرز تهیه سالاد گوجه گیلاسی بریانی

هنگامی که “سالاد گوجه گیلاسی” بریانی شما آماده می شود با ریختن مقداری عسل بر روی آن می توانید طعمی بسیار فوق العاده را تجربه نمایید.

سالاد گوجه گیلاسی جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
سالاد گوجه گیلاسی را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
مواد لازم برای سالاد گوجه گیلاسی بریانی
گوجه فرنگی گیلاسی 400 گرم
روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری
دانه کاج  75 گرم
عسل  2 قاشق چایخوری
سرکه بالزامیک  ½ 2 قاشق غذاخوری
برگ اسفناج جوان  160 گرم

طرز تهیه سالاد گوجه گیلاسی بریانی
ابتدا گوجه گیلاسی را شسته از وسط برش بزنید ، سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و گوجه ها را با مقداری نمک ، فلفل و روغن آغشته کرده و به مدت 10 دقیقه با حرارت 180 درجه داخل فر بریانی کنید.

در این فاصله دانه های کاج را در تابه ای بو دهید، برای این کار ابتدا دانه ها را بشویید تا تمیز شود.

کف تابه ای را با کاغذ روغنی بپوشانید و دانه ها را داخل آن بریزید و روی حرارت بگذارید و تفت دهید تا دانه ها برشته شوند.

برگ های اسفناج را در ظرف مخصوص سالاد بچینید و گوجه ها را روی آن قرار داده و دانه های کاج را روی آن بپاشید.

در ظرفی دیگر سرکه ، روغن زیتون ، عسل ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده روی سالاد بریزید.

تلگرام

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه گراتن بادنجان

گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد قارچ ۴ عدد متوسط بادمجان ۲ عدد …

طرز تهیه کوکو بادمجان

بادمجان: ۵ عدد تخم مرغ: ۴ عدد روغن: ۲۰۰ گرم نمک فلفل و زردچوبه: به …