پزشکان بدون مرز درمان
خانه / اخبار تغذیه / اثرات نوشیدن آب همراه غذا بر بدن

اثرات نوشیدن آب همراه غذا بر بدن

یک کارشناس تغذیه گفت: میزان ترشحات معده بر حسب قوام غذا تنظیم می‌شود و نوشیدن آب همراه غذا به هیچ وجه اختلالی را در هضم معده ایجاد نمی‌کند.
دکتر فاطمه میرزایی با بیان این مطلب افزود: برخی از افراد بنا بر عادت در بین صرف غذا، آب می‌نوشند. این عادت به‌ویژه در کودکان و نوجوانان نیز شایع‌تر است.

وی اضافه کرد: معمولا والدین از این عادت نگران می‌شوند چراکه فکر می‌کنند این کار موجب سوء‌هاضمه می‌شود چون اسید معده را رقیق و کم ‌خاصیت می‌کند یا ممکن است موجب چاقی کودک شود.

میرزایی تاکید کرد: اساسا هضم غذا، مستلزم وجود محیط مایع است و نوشیدن آب با غذاهایی که بافت نسبتا سختی دارند سبب نرم شدن غذا و تسهیل هضم آن می‌شود.

این کارشناس تغذیه با اشاره برخی از شایعات درباره عوارض خوردن غذا با آب، اضافه کرد: در عین حال بعضی از افراد معتقدند که نوشیدن آب همراه غذا، موجب تشکیل «لجن» در معده می‌شود، اگر این ادعا صحت داشته باشد قاعدتا با خوردن هر کاسه آش که غذای رقیق شده در آب است باید کلی لجن در معده نشست کند.

وی با مطرح کردن این سوال که نوشیدن آب همراه غذا بر وزن‌گیری چه تاثیری دارد، اظهارکرد: عملا نوشیدن آب همراه غذا به اندازه‌ای نیست که بتواند تاثیر زیادی بر وزن‌گیری فرد بگذارد.

تلگرام

مطلب پیشنهادی

نگهداری از پنیر و ظروف مناسب برای نگهداری آن را نیز بشناسید.

اگر جزء افرادی هستید که به استفاده از پنیر تازه با رنگ و بوی فوق‌العاده‌ی …

۷ بیماری و عارضه‌ نوشیدن چای بعد از غذا

“مصرف چای پس از صرف وعده‌های غذایی” می‌تواند مضرات بسیاری را برای سلامتی شما به‌همراه …