پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزخانه / طرز تهیه “پودینگ هندی”

طرز تهیه “پودینگ هندی”

پودینگ هندی جزو غذای ملل – هندی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
پودینگ هندی را می توانید در وعده صبحانه – دسر – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه “پودینگ هندی”
مواد لازم پودینگ هندی
شیر 2 پیمانه
برنج ½ پیمانه
شکر ½ پیمانه
بادام هندی 2 قاشق سوپ‎خوری
کره آب شده 1 قاشق غذاخوری
کشمش 1 قاشق غذاخوری
پودر هل کمی

طرز تهیه پودینگ هندی
ابتدا برنج را شسته و یکی دو ساعت بگذارید خیس بخورد.

برنج را در قابلمه ای ریخته و تفت دهید تا طلایی شود ، حالا شیر را اضافه کرده اجازه دهید تا بجوشد.

برنج را مدام هم بزنید تا ته نگیرد، زمانی که مخلوط برنج و شیر به غلظت پودینگ رسید شکر و هل را افزوده و 5 دقیقه دیگر اجازه دهید بپزد.

حالا بادام هندی را کمی خرد کرده و با کره تفت دهید تا کمی طلایی شود ، کشمش را افزوده کمی تفت دهید و شعله را خاموش کنید.

پودینگ را در ظرف های دسر بکشید و بادام تفت داده شده را روی آن ریخته سرو نمایید.

تلگرام

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه نوشیدنی پرتقال

طرز تهیه نوشیدنی پرتقال مواد لازم برای نوشیدنی پرتقال : آب پرتقال 1 لیوان آبلیموی …

طرز تهیه مربای انجیر زرد

مربای انجیر را می‌توانید با انجیر سیاه یا انجیر زرد درست کنید. مواد اصلی لازم …