پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزخانه / طرز تهیه ماهی زبیده با سس شوید

طرز تهیه ماهی زبیده با سس شوید

طرز تهیه ماهی زبیده با سس شوید

مواد لازم برای ماهی با سس شوید :

ماهی زبیدی یا حلوا 1 عدد
سیر کوبیده شده 2 حبه
شوید 2 دسته کوچک
روغن زیتون به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
آبلیموی تازه به مقدار لازم

طرز تهیه ماهی با سس شوید :

سیر را با روغن زیتون تفت بدهید تا عطر سیر بپیچد. زردچوبه را اضافه کنید. شوید خرد شده را همراه با آب لیمو و نمک و فلفل به مواد اضافه کنید. اجازه بدهید جوش بیاید و حسابی غلیظ شود.

اگر مایل هستید ماهی را با کمی سرکه، آب لیمو، نمک و فلفل و تخم گشنیز مزه دار کنید و سپس سرخ کنید و داخل سس شوید غلیظ شده قرار بدهید تا کاملا به خورد ماهی برود.

تلگرام

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی

کوکو و کتلت به هر شکلی و با هر موادی که طبخ شوند در کنار …

طرز تهیه سمبوسه سبزیجات

سمبوسه یکی از خوش طعم ترین و خوش مزه ترین غذاهایی است که مخصوص جنوب …