پزشکان بدون مرز درمان
خانه / مشروح اخبار / طرز تهیه کروکت مرغ

طرز تهیه کروکت مرغ


مواد لازم
سینه مرغ پخته شده: ۲ عدد
پیاز متوسط: ۲ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
پودر سوخاری: ۲فنجان
جعفری خرد شده: یک فنجان
سس سفید: یک دوم فنجان
نمک و فلفل: به مقدار لازم
استخوان‌های سینه مرغ را می‌گیریم و آن را چرخ می‌کنیم. سپس جعفری خرد شده، سس سفید، نمک و فلفل را به آن اضافه می‌کنیم و مایه کروکت را خوب وَرز می‌دهیم. از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و ابتدا در پودر سوخاری و سپس در تخم مرغ زده شده می‌غلطانیم. در این هنگام به خمیر شکل می‌دهیم و آن را در روغن داغ سرخ می‌کنیم. کروکت‌های سرخ شده را در دیس می‌چینیم و اطراف دیس را با سبزیجات پخته تزیین می‌کنیم. برای سرو این غذا از سس قارچ هم می‌توان استفاده کرد.

تلگرام

مطلب پیشنهادی

مصرف خودسرانه مکمل آهن خطرناک است

بسیاری از افراد تصور می کنند که به عنوان مثال اگر روزی چند عدد از …

روشی برای نجات بیماران سرطانی

راهی برای نجات بیماران سرطانی اول تا هشتم خرداد ماه به نام هفته سلامت گوارش …