پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزخانه

آشپزخانه

طرز تهیه ترشی هفت بیجار ترشی

ترشی هفت بیجار ترشی خوشمزه و مخصوص گیلان است که با انواع سبزیجات تهیه می‌شود. در این مقاله طرز تهیه ترشی هفت بیجار به دو روش بیان شده است. ترشی یک چاشنی خوشمزه و پرطرفدار در سفره‌ غذاست که انواع متفاوت آن در شهر‌های مختلف تهیه می‌شود. یکی از ترشی‌های …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نان زیره و سیاه‌دانه

نان زیره و سیاه‌دانه به دلیل داشتن دو چاشنی مفید زیره و سیاه‌دانه، علاوه‌بر طعم متفاوت، دارای ارزش غذایی و درمانی نیز می‌باشد. زیره و سیاه‌دانه از ادویه‌هایی هستند که در خاورمیانه در انواع غذا‌ها استفاده شده و به شدت نیز طرفدار دارند. نان زیره و سیاه‌دانه را به راحتی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسرآفوگاتو

آفوگاتو در زبان ایتالیایی به معنی «غرق شده» است و به یک نوع دسر ایتالیایی با پایه قهوه گفته می‌شود که از یک یا دو اسکوپ بستنی وانیلی یا جلاتو و یک شات قهوه اسپرسوی داغ تشکیل می‌شود. منشا آفوگاتو به شهر میلان برمی‌گردد. هرچند ایتالیایی‌ها آفوگاتو را در دسته‌بندی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی گیلاس

ترشی گیلاس یک ترشی خوشمزه است که آن را می‌توانید در فصل تابستان تهیه کنید. طرز تهیه ترشی گیلاس نیز مانند دیگر ترشی‌ها ساده است و در این مطلب سه روش تهیه برای آن را خواهید آموخت.ترشی یک چاشنی خوشمزه است که در اکثر سفره‌های ایرانی و حتی خارجی وجود …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پاناکوتا سه رنگ

پاناکوتا یک پودینگ ساده است که با لبنیات غلیظ شده همراه ژلاتین تهیه می‌شود. در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه پاناکوتا سه رنگ را در اختیارتان قرار دهیم. مواد لازم: ۱ عدد پاناکوتا ۱۵۰ گرم شکلات تلخ (خردشده) ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱ عدد کیک اسفنجی آماده ۲ قاشق سوپ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه املت پنیر

طرز تهیه املت پنیر مواد لازم برای املت پنیر: تخم مرغ 4 عدد پنیر سفید 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری جعفری 1 مشت کره 1 قاشق غذاخوری فلفل 1 قاشق چایخوری آرد 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه املت پنیر : پنیر سفید، آرد، فلفل، بکینگ پودر و جعفری …

توضیحات بیشتر »

نان کدو سبز و شکلات

نان کدو سبز و شکلات یک نان نرم، لطیف و خوشمزه است که همزمان از دو چیز دوست داشتنی بهره می‌گیرد. کدو سبز تابستانی پر خاصیت و کاکائوی پرطرفدار و سرشار از آنتی اکسیدان. این نان بسیار پف و نرم است. کدو سبز تابستانی یکی از سبزی‌های تابستانی و یا …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نان تست فرانسوی

نان تست فرانسوی یک صبحانه کامل و یک عصرانه خوشمزه مواد لازم برای نان تست فرانسوی : تخم مرغ یک عدد شیر یک چهارم پیمانه نان تست چهار تکه عسل دو قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری نمک یک چهارم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکو رولی

کوکو رولی، کوکویی نرم و لطیف و خوشمزه است که می شود هم به صورت گرم و هم سرد سرو کرد. یک فینگر فود خوشمزه برای مهمانی است. مواد لازم برای تهیه کوکو رولی : تخم مرغ 8 عدد فلفل دلمه سبز کوچک نصفی فلفل دلمه زرد کوچک نصفی فلفل …

توضیحات بیشتر »