پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزخانه (صفحه 4)

آشپزخانه

طرز تهیه فیلینگ کیک

فیلینگ کیک یا خامه کشی کیک یکی از روش‌های تزیینی در حرفه‌ شیرینی پزی است که در آن به کمک انواع خامه‌های فرم گرفته، اقدام به پر کردن لایه‌ها و سطح کیک می‌کنند. آیا شما به هنر تزئین کیک به وسیله خامه و دیگر مواد علاقه دارید؟ یکی از روش‌های …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورشت کنگر

از خواص گیاه کنگر با ارزش غذایی مناسب در کنار طعم ترش و اشتها آور غوره و عطر زعفران در “خورش کنگر” لذت ببرید. زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد . خورش کنگر را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید . همچنین …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک هویج ایتالیایی با کرم ماسکارپونه

کیک هویج ایتالیایی یک نمونه خوب از کیک هویج ساده است که به شیوه‌ای راحت‌تر درست می‌شود. این کیک برای کسانی خوب است که در تزئین کیک چندان حرفه‌ای نیستند و یا اصلا علاقه‌ای به اینکار ندارند و فقط مزه خود کیک برایشان مهم است. کیک هویج در تصورات همه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکو سبزی

کوکو سبزی یکی از آن غذا‌های خوشمزه و در عین حال ساده است. درست کردن این غذا وقت بسیار کمی از شما می‌گیرد و برای روز‌هایی که خسته از سر کار بر می‌گردید و یا خیلی عجله دارید غذای مناسبی است. کوکو سبزی یک غذای ساده و در عین حال …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کاسترد قالبی با سس شکلات و کاسترد دو رنگ

کاسترد قالبی با سس شکلات علاوه بر طعم خوبی که دارد بسیار راحت تهیه می‌شود. کاسترد را با طعم‌های مختلف مانند شکلاتی، وانیلی، میوه‌ای و به شکل ساده و دو رنگ درست می‌کنند. دسر‌ها عضو جدا نشدنی از سفره‌های مجالس و پذیرایی هستند. برای اینکه سفره‌ای زیباتر داشته باشید خوب …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کاسترد با بیسکویت

کاسترد با بیسکویت یک دسر خوشمزه است که مواد اصلی تشکیل دهنده‌ی آن بیسکویت، پودر کاسترد و شیر است. می‌توان با موادی مثل شکلات یا موز طعم‌های متفاوتی از کاسترد تهیه کرد. این روز‌ها دسر عضو جدا نشدنی در پذیرایی از مهمانان است. یکی از دسر‌های خوشمزه که آن را …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی

طرز تهیه شربت خاگینه : برای تهیه شربت خاگینه ابتدا نصف پیمنه شکر و نصف پیمانه آب و یک چهارم پیمانه گلاب و 2 دانه هل و یک کم زعفران دم کرده را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید اجازه بدهید مقداری غلیظ شود. و بگذارید خنک شود …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پاناکوتای زعفرانی

طعم خامه و زعفران خیلی خوشمزه است و این دسر بی نظیر ترکیب زیبایی از خامه و زعفران است. در این مطلب آموزش “پاناکوتای زعفرانی” را برای شما در نظر گرفته ایم. پاناکوتای زعفرانی جزو دسرهای مدرن میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه پاناکوتای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نوشیدنی پرتقال

طرز تهیه نوشیدنی پرتقال مواد لازم برای نوشیدنی پرتقال : آب پرتقال 1 لیوان آبلیموی تازه 4 قاشق سوپخوری شکر 1 قاشق سوپخوری پوست لیموترش کمی خامه 50 گرم طرز تهیه نوشیدنی پرتقال: تمام مواد فوق را با هم میکس کنید تا زمانی که مایه پف کند؛ سپس آنرا در …

توضیحات بیشتر »