پزشکان بدون مرز درمان
خانه / اخبار تغذیه (صفحه 2)

اخبار تغذیه

معایب و مزایا مصرف قهوه در سرماخوردگی

مصرف قهوه در دوران سرماخوردگی می‌تواند سبب افزایش التهابات گلو، کاهش آب بدن و بروز آلرژی شود. با این وجود اگر می‌خواهید به بی‌حالی دوران سرماخوردگی غلبه کنید، نوشیدن یک فنجان قهوه سرحالتان خواهد کرد. خوردن قهوه هنگام سرماخوردگی آیا تاکنون مصرف قهوه در دوران سرماخوردگی را برای درمان امتحان …

توضیحات بیشتر »

۹ چای که به هضم غذا کمک می‌کنند

مردم سراسر دنیا برای هضم بهتر غذا‌های خود همیشه به دنبال راه‌های مختلفی می‌روند که نوشیدن انواع چای یکی از این راه‌هاست. تحقیقاتی که امروزه بر روی انواع چای صورت گرفته است نشان می‌دهد که آن‌ها می‌توانند در رفع مشکلاتی از جمله حالت تهوع، یبوست، سوء هاضمه و… به خوبی …

توضیحات بیشتر »

12 منبع عالی ویتامین B12

منابع ویتامین B12 شامل انواع گوشت‌های حیوانی، به ویژه گوشت ارگان‌های داخلی، لبنیات، ماهی‌ها و صدف است. این ویتامین برای سلامت عمومی بدن ضروری است و منابع آن باید در برنامه غذایی روزانه جای داده شود. ویتامین B۱۲ یک ماده مغذی اساسی است که بدن به تنهایی قادر به تولید …

توضیحات بیشتر »

۸ دلیلی که نشان می‌دهد باید آب خیار بنوشید

خیار با داشتن درصد بالایی آب از آن دسته میوه‌هایی است که خوردن آن خالی از لطف نیست. بدن ما به آب زیادی احتیاج دارد و به همین دلیل هم روزانه باید چیزی در حدود ۸ تا ۱۰ لیوان آب نوشید، اما شاید بسیاری از افراد نتوانند این میزان از …

توضیحات بیشتر »

9 مورد از بهترین سبزیجات کم‌کالری و مغذی برای کاهش وزن

فلفل‌های دلمه قرمز، زرد و سبز رنگ بسیار مغذی هستند. این گیاه حاوی آنتی‌اکسیدان بوده و در برابر سرطان و کلسترول محافظت از فرد کرده و باعث کاهش التهاب نیز می‌شود اغلب افرادی که از رژیم‌های کم کربوهیدرات پیروی می‌کنند، به طور معمول بیشتر به تخم مرغ، مرغ، ماهی و …

توضیحات بیشتر »

این خوردنی ها هورمون عشق را زیاد می‌کند!

اکسی توسین که اغلب به عنوان هورمون عشق شناخته می‌شود، یک هورمون و انتقال دهنده عصبی است که در بخشی از مغز به نام هیپوتالاموس ساخته می‌شود و به آرامش و کاهش فشار خون و سطح کورتیزول کمک می‌کند اضافه کردن برخی مواد خاص به برنامه غذایی روزانه کمک می‌کند …

توضیحات بیشتر »

چقدر برنج بخوریم تا شکم مان بزرگ نشود؟

برنج یکی از خوراکی های مورد علاقه ما ایرانیان است که در رژیم غذایی آسیایی هماز جایگاه ویژه ای برخوردار است. بسیاری بر این معتقد هستند که بزرگی شکم شان به دلیل خوردن برنج است، اما می خواهیم بدانیم ایم فرضیه درست است یا نه؟ خوردن برنج واقعا شکم مان …

توضیحات بیشتر »

چگونگی شناسایی برنج تقلبی حاوی پلاستیک

برای تشخیص برنج اصل از برنج تقلبی باید چه کارهایی انجام بدهیم، بهترین و کاربردی ترین روش ها برای تشخیص برنج اصل از برنج تقلبی چیست؟ کشور چین بزرگترین صادر کننده برنج است و سالانه بیش از 200 تن برنج به کشورهای مختلف جهان صادر می کند اما متاسفانه در …

توضیحات بیشتر »

ماهی‌های حساسیت‌زا کدامند؟

حساسیت به ماهی یک واکنش از سوی سیستم ایمنی بدن نسبت به مصرف ماهی و فرآورده‌های آن است. از آنجا که علائم این نوع آلرژی می‌توانند منجر به فوت فرد شوند، در صورت مشاهده آنها باید سریعا به پزشک مراجعه کرد. افراد مبتلا به این آلرژی نباید از هیچ نوع …

توضیحات بیشتر »