پزشکان بدون مرز درمان
خانه / اخبار تغذیه (صفحه 278)

اخبار تغذیه

محققان دانشگاه كمبريج : عسل در درمان زخم معده مؤثر است 5/9/84

عسل در درمان زخم معده مؤثر است عسل به دليل خاصيت ضد التهابي با كاهش غلظت اسيد معده از ايجاد زخم‌هاي معده جلوگيري مي‌كند. محققان دانشگاه كمبريج طي بررسي‌هاي متعدد پي برده‌اند كه تجويز خوراكي عسل موجب تقويت روند ترميم زخم گوارشي حاصل از «ايندومتاسين» شده و اثر ترميمي عسل …

توضیحات بیشتر »

گوجه‌فرنگي ___ با نام علمي “LYCOPERSISCOM ESCULENTUM — براي گوجه‌فرنگي اثراتي در جهت تسكين و بهبود بعضي بيماري‌ها نظير آسم، سرفه، آنفلوآنزا، امراض چشم، گوش درد، حصبه، برص و تب زرد قايل مي‌باشند‌. در مراجع جديد علمي‌خاصيت‌هاي ضد ميكروب، ضد اسهال، هضم كننده و ادرارآور را براي آن ذكر كرده‌اند‌. 5/9/84

گوجه‌فرنگي گوجه‌فرنگي گياهي است با نام علمي “LYCOPERSISCOM ESCULENTUM” از خانواده سيب زميني “SOLANACEAE” که به نام عمومي “‌TOMATO” در جهان مشهور است‌. ميوه اين گياه كه قسمت اصلي آن است به صورت خام يا پخته در سالاد، انواع سس‌ها، سوپ و انواع مواد غذايي به طور وسيع در جهان …

توضیحات بیشتر »

يك متخصص علوم تغذيه گفت : مصرف قارچ براي تقويت استخوان‌ها و رفع خستگي موثر است. 4/9/84

مصرف قارچ براي تقويت استخوان‌ها مفيد است ‬ يك متخصص علوم تغذيه گفت : مصرف قارچ براي تقويت استخوان‌ها و رفع خستگي موثر است. دكتر “محمد علي تقي پور ” افزود: قارچ باقيمت نسبتا ارزان و داشتن مواد مغذي فراوان ، مي‌تواند در مصرف روزانه به جاي گوشت در تهيه …

توضیحات بیشتر »

تغذيه نوزاد با شير سينه برای سلامتی مادر ‘مفيد’ است 4/9/84

تغذيه نوزاد با شير سينه برای سلامتی مادر ‘مفيد’ است تحقيقات تازه حاکيست که تغذيه کودک با شير سينه خطر ابتلای مادر به ديابت نوع دو را کاهش می دهد. تيم محققان دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد دريافت که يک سال تغذيه بچه با شير سينه خطر ابتلا به ديابت نوع …

توضیحات بیشتر »

كمبود آهن و ويتامين B12 شايعترين علت ابتلا به كم خوني‌هاي تغذيه‌اي است 30/8/84

كمبود آهن و ويتامين B12 شايعترين علت ابتلا به كم خوني‌هاي تغذيه‌اي است دانشمندان علوم تغذيه اعلام كردند: بيشترين علت كم خوني‌هاي تغذيه‌اي ناشي از كمبود آهن و ويتامين B12 در رژيم‌هاي غذايي افراد است. دريافت ناكافي و سوء جذب آهن و نيز از دست دهي مزمن خون در دوران …

توضیحات بیشتر »

رييس دانشكده داروسازي مشهد گفت: طبق تحقيقات انجام شده،اثر ضد افسردگي زعفران در حد داروهاي “ايمي پرامين” و “فولكستين” مورد استفاده در درمان بيماري افسردگي ،است. ***اثر ضد افسردگي زعفران مانند دو داروي بكاررفته در درمان اين بيماري است ‪۸۴/۰۸/۲۸‬

توضیحات بیشتر »

در مجله‌ آمريكايي -اپيدميولوژي منتشر شده : محققان دانماركي در گزارشي اعلام كردند كه مصرف روزانه 8 فنجان قهوه يا بيشتر در دوران بارداري خطرسقط جنين خود به خود و يا مرده‌زايي را در زنان باردار افزايش مي‌دهد. 26/8/84

مصرف زياد قهوه در دوران بارداري احتمال مرده‌زايي را افزايش مي‌دهد محققان دانماركي در گزارشي اعلام كردند كه مصرف روزانه 8 فنجان قهوه يا بيشتر در دوران بارداري خطرسقط جنين خود به خود و يا مرده‌زايي را در زنان باردار افزايش مي‌دهد. اين محققان دريافته‌اند كه مرده‌زايي در ميان زنان …

توضیحات بیشتر »

پژوهش‌هايي كه اخيرا در دانشگاه‌ هاروارد انجام گرفته نشان داده است كه گوجه فرنگي به علت دارا بودن ماده «ليكوپي» به عنوان يك ماده ضد سرطان پروستات نقش مهمي دارد. 26/8/84

مصرف گوجه فرنگي خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان را كاهش مي‌دهد مصرف گوجه فرنگي باعث جلوگيري از ابتلا به سرطان پروستات در مردان مي‌شود. پژوهش‌هايي كه اخيرا در دانشگاه‌ هاروارد انجام گرفته نشان داده است كه گوجه فرنگي به علت دارا بودن ماده «ليكوپي» به عنوان يك ماده …

توضیحات بیشتر »

يك پژوهشگر دانشگاه علوم پزشكي جندي شاپور اهواز : روغن كنجد باعث كاهش بيماري‌هاي قلبي مي‌شود ‪۸۴/۰۸/25‬

روغن كنجد باعث كاهش بيماري‌هاي قلبي مي‌شود ‪۸۴/۰۸/25‬ بر اساس يافته‌هاي يك پژوهشگر دانشگاه علوم پزشكي جندي شاپور اهواز استفاده از روغن كنجد (ارده) به جاي روغن‌هاي اشباع شده باعث پايين آمدن سطح تري گليسريد و كلسترول بدن و بيماري‌هاي قلبي و عروقي مي‌شود. دكتر ” احمد فرج زاده شيخ …

توضیحات بیشتر »