پزشکان بدون مرز درمان
خانه / اخبار تغذیه (صفحه 279)

اخبار تغذیه

در مجله “‪Dental Journal‬ ‪ “British‬منتشر شده : مصرف ميوه گريپ فروت مي‌تواند از بروز بيماري لثه پيشگيري كند.

گريپ فروت از لثه‌ها محافظت مي‌كند نتايج يك مطالعه جديد نشان مي‌دهد مصرف ميوه گريپ فروت مي‌تواند از بروز بيماري لثه پيشگيري كند. محققان دريافتند مبتلايان به بيماري لثه كه به مدت دو هفته روزانه دو عدد گريب فروت ………..

توضیحات بیشتر »

در مجله “‪epidemiology, biomarkers, and prevention‬ ,‪ “cancer‬منتشر شده : مصرف زياد سبزيجات از بروز سرطان لوزالمعده پيشگيري مي‌كند

مصرف دستكم پنج وعده از برخي ميوه و سبزيجات در رژيم غذايي روزانه مي‌تواند خطر ابتلا به سرطان لوزالمعده را تا ‪ ۵۰‬درصد كاهش دهد.

توضیحات بیشتر »

آنچه بايد درباره روي بدانيم ( پاسخ به پرسش هاي شما )

آنچه بايد درباره روي بدانيم مدتهاست که روي به عنوان يک ماده ضروري در ميکرو ارگانيزم ها شناخته شده است اما کمبود آن در انسان اخيراً بررسي گرديده است . روي در همه گياهان و جانوران وجود دارد . در بدن يک فرد بالغ ۳-۲ گرم روي موجود است که …

توضیحات بیشتر »

نشريه “نيچر” به نقل از تيمی از پژوهشگران در فلوريدا می نويسد : کشف خاصيت مسکن در روغن زيتون

کشف خاصيت مسکن در روغن زيتون از تحقيقاتی که در آمريکا صورت گرفته چنين برمی آيد که نوع مرغوب روغن زيتون دارای يک ماده شيميايی طبيعی است که مانند يک داروی مسکن کار می کند. نتيجه اين تحقيقات حاکی از اين است که ۵۰ گرم روغن زيتون

توضیحات بیشتر »

در نشريه “‪ “american medical association‬به چاپ رسيده : بررسي ‪ ۱۳‬مطالعه بر روي بالغ بر ‪ ۷۲۵‬هزار مرد و زن نشان داد رژيم‌هاي غذايي پر الياف تاثيري بر شيوع و بروز سرطان روده بزرگ و راست روده ندارد. *** مصرف ميوه و سبزي در پيشگيري از بروز سرطان روده بزرگ موثر نيست

مصرف ميوه و سبزي در پيشگيري از بروز سرطان روده بزرگ موثر نيست تحقيقات جديد نشان مي‌دهد مصرف رژيم‌هاي غذايي پر الياف خطر سرطان روده بزرگ و راست روده را كاهش نمي‌دهد. تاثير رژيم‌هاي غذايي سرشار از الياف گياهي بر سلامت قلب

توضیحات بیشتر »

در شماره ماه دسامبر مجله ” ‪”Archives of Neurology‬ منتشر شده : تازه‌ترين تحقيقات نشان مي‌دهد مصرف ماهي مغز را جوانتر مي‌كند.

مصرف ماهي مغز را جوانتر مي‌كند تازه‌ترين تحقيقات نشان مي‌دهد مصرف ماهي مغز را جوانتر مي‌كند. سالمنداني كه دستكم هفته‌اي يك وعده ماهي مي‌خورند عملكرد ذهني آنها نظير افرادي است كه سه سال از آنها جوانترند. سالمنداني كه هفته‌اي دو وعده ماهي مي‌خورند مغز آنها چهار سال جوانتر مي‌شود. دكتر …

توضیحات بیشتر »