خانه / اخبار تغذیه (صفحه 4)

اخبار تغذیه

دیتاکس واتر و معرفی چند مدل دیتاکس

دیتاکس واتر یک نوشیدنی سم‌زدا است که جدیدا در رستوران و کافه‌ها بسیار مرسوم شده است. این نوشیدنی نه تنها یک سم‌زدای بسیار قوی است، بلکه طعم آن خوشمزه و برای کاهش وزن و افزایش متابولیسم بدن بسیار مناسب است. این نوشیدنی به شما کمک می‌کند سریع‌تر وزن کم کنید؛ …

بیشتر بخوانید »

اعلام جنگ سازمان جهانی بهداشت با چربی های ترانس

روز سه شنبه گروه اخبار علمی ایرنا از پایگاه خبری مدیکال ساینس، سازمان جهانی بهداشت در آخرین گزارش خود اعلام کرد بیماری های قلبی مهمترین عامل مرگ و میر در سراسر جهان هستند. در این گزارش آمده است بیش از ۱۷میلیون نفر در سال بر اثر بیماری های قلبی عروقی، …

بیشتر بخوانید »

معرفی ۵ ماده غذایی که سلامت کلیه ها را به خطر می اندازد

حفظ سلامت کلیه‌ها از اهمیت زیادی برخوردار است و برای این منظور باید استفاده از برخی مواد غذایی را محدود کرد. غذایی که می‌خورید به طور غیر مستقیم کلیه‌ها را تحت تأثیر قرار می‌دهند، زیرا وظیفه آن‌ها فیلتر کردن مواد زائد و سموم پس از متابولیسم مواد مغذی در کبد …

بیشتر بخوانید »

سیر کهنه سیستم ایمنی را تقویت کند

سیر کهنه می‌تواند سیستم ایمنی را تا حدی تقویت کند. شواهدی علمی مبنی بر این وجود ندارد که سیر بتواند جلوی سرماخوردگی و عفونت‌های تنفسی را بگیرد اما می‌تواند طول مدت این بیماری‌ها را کاهش دهد. ضمناً، سیر کهنه دارای فواید دیگری برای سلامتی نیز هست. سیر عطر و طعمی …

بیشتر بخوانید »

فواید این سبزیجات پخته شده بیشتر از خام آنهاست

محققان آمریکایی می‌گویند فواید برخی سبزیجات پخته شده، بیشتر از خام آن‌هاست.حرارت می‌تواند بسیاری از مواد مغذی موجود در سبزیجات را از بین ببرد. برای مثال ویتامین C به شدت به گرما حساس بوده و در مقابل حرارت از بین می‌رود. از این رو، متخصصان همواره بر خام خواری سبزیجات …

بیشتر بخوانید »

عوارض پخت نان با آرد سفید و استفاده بیش از حد از آن

کارشناسان تغذیه بر این باور هستند مصرف کردن زیاد آرد سفید و پخت نان با استفاده از آرد سفید عوارض و مضراتی را برای افراد به همراه دارد.عوارض پخت نان با آرد سفید و استفاده بیش از حد از آنآیا تا به حال برای تان پیش آمده که در نانوایی …

بیشتر بخوانید »

نان را در یخچال نگذارید

عده‌ای تصور می‌کنند گذاشتن نان در یخچال، جلوی بیات شدن آن را می‌گیرد اما این باور غلط است زیرا این کار روند بیات‌شدن را سریع‌تر می‌کند. تنها راه پیشگیری از بیات‌شدن نان، نگه‌داشتن آن در فریزر در دمای منفی 10 تا منفی 4 درجه سانتیگراد است.اما در محیط یخچال و …

بیشتر بخوانید »

نگذارید رب توی قوطی بماند

اگر قصد دارید محتویات تمام کنسروها و کمپوت‌ها و نه تنها رب گوجه‌فرنگی را بعد از باز کردن درب آن برای مدتی طولانی استفاده کنید، لازم است آن را به ظرف دیگری منتقل کنید.دیده‌اید که مثلا اگر آناناس در قوطی بماند بعد از مدتی رنگ آب آن متمایل به خاکستری …

بیشتر بخوانید »