پزشکان بدون مرز درمان
خانه / بایگانی برچسب: ترشی

بایگانی برچسب: ترشی

طرز تهیه ترشی انجیر:

اگر بخواهید یک ترشی جدید و متفاوت در خانه درست کنید، “ترشی انجیر” گزینه خوبی برای انتخاب شماست چون طعم بی نظیری دارد. مواد لازم برای ترشی انجیر: انجیر :2 کیلو گرم شکر: 750 گرم آب :1 لیوان دارچین:1 قاشق غذا خوری سرکه : به مقدار لاز طرز تهیه ترشی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی کدو حلوایی با گوجه فرنگی

مواد لازم پیاز قرمز متوسط 2 عدد سیر 3 حبه زنجبیل 2.5 سانتی متر روغن 30 میلی لیتر دانه شنبلیله 1 قاشق چایخوری کدو حلوایی 500 گرم فلفل سبز تند 2 عدد پودر گشنیز 1 قاشق غذاخوری پودر زیره 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی کدو حلوایی هندی

مواد لازم کدو حلوایی 1 کیلوگرم سرکه 2 پیمانه چوب دارچین 1 عدد پوست لیمو ترش 1 عدد دانه فلفل سیاه 10 عدد شکر 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه 1 تکه کوچک نمک به میزان لازم دستور تهیه: پوست لیمو ترش را تمیز بشویید، آن را به صورت خلالی خرد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی هلو با تمر هندی

مواد لازم هلو رسیده و سفت 1 کیلوگرم تمر هندی 500 گرم سرکه 750 میلی لیتر (معادل 3 پیمانه) شکر 300 گرم دستور تهیه سرکه و تمر هندی را در ظرفی مخلوط کنید و اجازه دهید به مدت ۱۲ ساعت بماند تا تمر هندی در سرکه حل شود. سپس مخلوط …

توضیحات بیشتر »

ترشی هلو زعفرانی

مواد لازم هلو زعفرانی 5 عدد چوب دارچین 1 تکه 2 سانتیمتری سیاه دانه 1 قاشق مرباخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق غذاخوری میخک 20 عدد سرکه سفید به میزان لازم دستور تهیه هلو‌ها را بشویید و اجازه دهید کاملا خشک شوند، سپس آن‌ها را در قابلمه‌ای بچینید …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی ذرت و فلفل دلمه‌ای

یکی از چیز‌هایی که باعث می‌شود طعم تابستان را حس کنید خوردن ذرت بلالی و افزودن فلفل‌دلمه‌ای به غذاهاست. ترشی ذرت شیرین و فلفل‌دلمه‌ای حاوی عناصر تابستانی‌ست که علاوه بر ظاهر رنگارنگ و زیبا یک ترشی همه‌کاره‌ست که برای همراهی با انواع غذا‌ها و بخصوص ساندویچ‌ها و سالاد‌ها مناسب است. …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی آلبالو با سرکه سفید

ترشی آلبالو را با سرکه، نمک، شکر و رعایت چند نکته به راحتی می‌توانید در منزل درست کنید. طرز تهیه ترشی آلبالو ساده است و این ترشی خیلی زود به عمل می‌آید. یکی از انواع ترشی‌هایی که می‌توانید با میوه‌های تابستانی تهیه کنید ترشی آلبالوست. آلبالو خواص بسیار زیادی اعم …

توضیحات بیشتر »

خواص پوست لیمو ترش + طرز تهیه ترشی پوست لیمو ترش

خواص پوست لیمو ترش فلاونویید‌های پلی‌فنول موجود در پوست لیمو سطح کلسترول خون را پایین می‌آورد و به سلامت قلب کمک می‌کند. در پوست لیمو پتاسیم وجود دارد که به حفظ فشارخون در سطح مناسب کمک می‌کند. ویتامین C موجود در پوست لیمو برای مشکلات لثه مانند خونریزی لثه، اسکوروی …

توضیحات بیشتر »